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食全食美来湘会 6万平方米的2017食餐会现场抢先看

长沙都市|2017-09-12 22:56
来源:星辰在线 | 作者:记者 胡伟男 | 编辑:陈诗雨

(2017食餐会主服务台前,工作人员正在为参展者提供热情细致的服务。)

(每个展台都有不同的风格。)

(“山西品牌中华行”带来了42家企业,其中有9家是中华老字号。)

(各家的布展工作都进行得很顺利。)

(W3馆设进口展区(澳大利亚、韩国、泰国、马来西亚、斯里兰卡、俄罗斯、印度尼西亚等各国及香港、澳门、台湾地区最具有代表性食品)、咖啡与饮料展区、烘焙展区。)

(工人们正在用白色的建筑材料将它建造成厨房的模样。图片均由星辰全媒体记者 胡伟男/摄)

  星辰在线9月12日讯(星辰全媒体记者 胡伟男)芙蓉国里尽朝晖!备受业界瞩目的2017中国食品餐饮博览会(以下简称“2017食餐会”)将于9月14日-17日在长沙国际会展中心举行。9月12日上午,星辰全媒体记者提前探访了这个6万平方米的展会现场,看一看各参展企业准备得如何,探一探参展商为观展者准备了怎样的惊喜。

  一走近长沙国际会展中心,星辰全媒体记者就感受到浓厚的劳动氛围,忙着搭建展会门楼和主结构的工人们正专注地忙活着。目前,展会准备工作进展顺利,大部分物料已经进场,服务点、功能点等综合布展已经基本搭建完成,W1馆已经初具雏形。在2017食餐会主服务台前,工作人员正在为参展者提供热情细致的服务。据了解,中粮、益海嘉里、华联等重点企业和深圳、广西、天津、山西、韩国等国内外展团已经前来报道并领取了证件,预计其他展团将于近两日进行集中报到。

  湖南是中国中南部的重要省份,历史悠久、人文厚重,资源丰富,是著名的鱼米之乡和旅游胜地。湖南食品餐饮市场容量大,具有巨大潜力。2016年,全省食品工业营业收入超过人民币5000亿元,餐饮行业营业收入达人民币1360亿元,涌现出唐人神、果秀等一批著名本土食品品牌以及旺旺、统一等一批合资食品品牌,湘菜(湖南菜)成功跻身国内一线城市,新长福、57度湘、火宫殿等餐饮品牌企业享誉全国乃至海外。食餐会作为内贸流通领域的品牌展会,将给湖南乃至全国的食品、餐饮行业带来巨大机遇。

  在W2馆,星辰全媒体记者见到了熟悉的山西主题馆。记得2016中国食品餐饮博览会上,山西老乡们带来了陈醋、小米、面条、晋绣等特产,还进行了非物质文化遗产的展示,让参观者不用远行,就能感受到最地道的山西风情。山西省商务厅流通业发展处赵建源说:“‘山西品牌中华行’今年来到湖南,带来了42家企业,其中有9家是中华老字号。在1488平米的展区里,将有20家企业展馆通过特装,在展示特色产品的同时,展示晋商文化。2017食餐会搭建的湘晋桥梁,将促进两省餐饮企业的互利互助,为行业合作提供契机。以后,在湖南的餐桌上、商场里,将出现更多的山西特产,山西人民也将有更多机会品尝湖南美食。”

  在正大食品企业湖南分公司的展台前,星辰全媒体记者看到,工人们正在用白色的建筑材料将它建造成厨房的模样。该公司负责人宋华松说:“等到正式展出时,会有湘菜大厨现场烹饪,让观众看得爽、吃得好。”他透露,2016年,正大食品企业湖南分公司也参加了食餐会,收获了令人满意的经济效果。2017食餐会,该公司提出“携手行业同仁,促进餐饮产业化升级”的口号,目的就是邀同行们一起肩负社会责任,让食品更美味、更安全。

  虽然搭建中的展台还未将各个展团的巧思体现出来,但星辰全媒体记者肚子里的馋虫已经迫不及待了。值得一提的是,市民群众对展会上的食品安全可以完全放心,因为,在招展环节,组委会对参展商进行了严格遴选。

  据了解,招展时,组委会对参展单位工商营业执照、食品流通许可证、产品质量检测报告和参展商品QS证进行了严格审核,境外参展商品一律凭海关入关单证和出入境检疫检验等有关证件入展,严把进“会”关。在展会现场,组委会将组织食品监督等部门,对展会上销售的产品进行突击检查,同时还将安排专人进行现场巡查,建立企业“黑名单”,对查出问题的食品和企业今后也将一律拒绝参展,让消费者在此次食品展上买的放心、安心。在展期内的相关主题论坛上,组委会将食品安全作为议题与企业、嘉宾进行讨论,并与相关协会共同促进行业诚信体系建立。

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标签:湖南 食餐会;长沙;长沙国际会展中心;饮食;展会;经贸