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长沙机场口岸进口鲜活水产品大增 量升价跌市民受惠

长沙都市|2018-03-21 7:58
星辰在线| 编辑:陈诗雨
  昨日,记者走访多个市场和超市后发现,春节后长沙海鲜水产品价格持续走低,最直接的原因就是市场供应量变大了。     长沙晚报记者 王志伟 摄

  昨日,记者走访多个市场和超市后发现,春节后长沙海鲜水产品价格持续走低,最直接的原因就是市场供应量变大了。 长沙晚报记者 王志伟 摄

  如果过年的海鲜还吃得不过瘾,现在可以好好“补”个海鲜餐。昨日,记者走访多个市场和超市后发现,长沙海鲜水产品价格持续走低,较春节期间下跌了9%。今年的海鲜市场,除了本土海鲜外,更多“洋海鲜”爬上市民餐桌。数据显示,1-2月长沙机场口岸鲜活水产品进口量同比大涨181%,进口海鲜量升价跌。

  A

  海鲜价格走亲民路线

  在不少消费者心目中,海鲜的价格比较高,尤其是进口海鲜,更是高不可攀。但是记者走访了长沙多家超市和市场发现,目前海鲜水产品价格较春节前亲民了不少。

  昨日上午10时,记者来到位于嘉雨路的马王堆海鲜水产市场,一辆广西牌照的40吨大货车正在卸货,白色泡沫箱装的全是牛蛙。

  “虾、多宝鱼、牛蛙、鲈鱼、鳜鱼、蟹是长沙市民最喜欢的水产品。”马王堆水产品批发市场相关负责人介绍。作为湖南最大的海鲜水产市场,马王堆海鲜水产市场今年1-2月交易量为3900万公斤,海鲜销售额达16亿元。

  花甲16元/公斤,带子15元/个,多宝鱼70元/公斤,肉蟹70元/公斤……市场内一家海鲜超市里,市民周女士和先生选了四五样海鲜,花了不到四百元。“几个老同学来家里玩,准备做一顿海鲜家宴,比上酒店实惠,气氛更好。”周女士表示,海鲜价格跟春节比下浮了一些。据市场价格监测,上周马王堆海鲜水产批发均价为40.69元/公斤,较春节期间下跌了9%。

  B

  “洋海鲜”量升价跌

  如今,越来越多的“洋海鲜”也爬上长沙市民的餐桌。阿拉斯加蟹、澳大利亚龙虾、波士顿龙虾、越南青蟹……市场内一家海鲜超市的玻璃鱼缸里装着各种高档海鲜。这些以往高档酒楼的“门面菜”,如今也飞入百姓家。

  “面包蟹108元一斤,波士顿龙虾148元一斤,红龙仔188元一斤,阿拉斯加蟹298元一斤……”马王堆海鲜水产市场统计人员介绍,与之前相比,进口海鲜的零售价格确实低了不少。价格下降最直接的原因就是市场供应量变大了。

  3月7日,长沙机场口岸迎来了来自越南的花龙虾和罗氏沼虾、来自墨西哥的活水蚌,共计702公斤,3个品种均为我省口岸首次进口。活水蚌的进口代理商湖南腾万里供应链公司有关负责人告诉记者,此前他们还首次进口了墨西哥龙虾,后续澳洲龙虾、波士顿龙虾也有望在长沙实现进口。

  去年12月,长沙至胡志明国际全货机航线首航成功,这是湖南首条国际航空全货机航线,越来越多的进口鲜活水产品借此“飞”入湖南百姓家。据湖南出入境检验检疫局发布的数据,今年1至2月,长沙机场口岸共进口鲜活水产品63498公斤,同比增长181%,货运包机进口占全部进口的90%以上,主要品种包括草虾、白对虾、青蟹、笋壳鱼、龙虾等。

  “越南罗氏沼虾从打捞出水到抵达黄花国际机场,只需5小时左右。长沙至胡志明包机的开通,减少了中间环节,大大缩短运输时间,还可以降低企业10%至20%的成本。”海鲜进口商湖南环海渔业有限公司负责人表示,同时受惠于国家政策,进口海鲜的价格比以前更加亲民,种类也越来越多。

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  超市推出海鲜代客加工

  近年来,兼顾食品安全与烹饪快捷的半成品菜肴日益走红,尤其是针对一些不擅长做饭的80后和90后。记者发现,今年除了之前既有的半成品菜肴之外,海鲜半成品也“横空出世”。

  目前长沙多家超市推出海鲜半成品或海鲜加工。在体育新城附近的山姆会员店,半成品的海鲜冰冻产品受到不少消费者青睐。一款扇贝配好了蒜蓉粉丝,拿回家只需要隔水蒸5分钟,就可以食用。另一款帝王蟹腿钳,已经过预碎壳处理,也只需蒸6到8分钟就可以蘸料吃了。

  更多超市搭起了加工台,为消费者提供海鲜烹调加工服务。在梅溪湖步步高超市的水产区,墨西哥龙虾、帝王蟹、面包蟹等高档海鲜一应俱全。超市内的“鲜食演义”大厨为市民提供海鲜加工。家润多朝阳店里的海鲜体验馆同样提供“代客烹饪”。

  海鲜的烹饪方式有蒸煮、爆炒、椒盐、烤等,加工价格在15元至25元不等。“现在消费主力大多是80后、90后,他们生活节奏快,喜欢尝试新鲜事物,海鲜大餐是不少年轻人喜欢的食物,但是他们没有时间研究海鲜各种复杂的做法,这就让半成品或代客烹饪越来越有市场。”家润多朝阳店负责人告诉记者。

  点睛

  长沙正打造中部海鲜集散中心

  随着居民消费快速升级,国内消费者对优质、绿色水产品需求明显增加,再加上2018年继续降低水产品进口关税等因素,预计全年我国水产品进口将持续保持快速增长的势头。

  近日召开的长沙市商务工作会议上,“充分发挥长沙机场口岸食用水生动物、冰鲜水产品等指定口岸的作用,加快推进黄花综保区建设,积极打造中部地区海鲜集散中心”成为今年的商务工作重点。同时,长沙还将力争年内开通3条以上国际客货运定期航线。

  随着连接海外的空中通道日益增加,爱吃会吃的长沙人,有望在家门口吃到更多更实惠更新鲜的全球优质海鲜。(记者 刘捷萍)

【来源:长沙晚报网】

标签:机场 海鲜