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君山名茶:着力打造湘派黄茶精品

财富高桥|2018-11-08 10:7
来源:高桥大市场 | 作者: | 编辑:潘丹荔

  ——君山名茶连锁品牌总经理 杨细发

  ● 岳阳市茶业协会副会长单位;

  ● 中国知名黄茶品牌-君山名茶的创始人;

  ● 2011年中国中部(湖南)国际农博会最畅销品牌奖。

  科班出身,从企业高管到自主创业

  与很多半路出家的茶业经营者不同,杨细发是科班出身。曾就读于湖南农业大学,是茶学学士,毕业之后就被直接分配到岳阳市茶叶公司任职,一直做到公司的销售副总兼长沙公司负责人。同时,他还是湖南首批“国家级高级评茶师”,在茶业领域可谓资历深厚。

  在国营单位工作十几年,如果不出意外,杨细发可能会一直在公司任职,踏踏实实做企业老总。但是,2005年随着岳阳市茶叶公司的并购改制,他便抓住这个契机选择自主创业,并创办了岳阳市岳阳楼区君山名茶厂。

  刚开始,杨细发主要还是利用以往积累的人脉、业务资源,在商超领域进行拓展。但随着沃尔玛、家乐福、家润多等超市进行大举扩张,在超市的茶叶专柜也逐渐增多,市场竞争越发激烈。同时,大面积的开店也导致杨细发的终端成本攀升,利润也被摊薄。发现这个问题后,杨细发认为商超已经没有很大的发展前途,所以在同行中第一个主动退出商超领域,开始摸索新的出路。

  从商超领域退出后,杨细发首先尝试的是经营零售连锁店,并先后在长沙火车站等各大商圈建立了门店。但运营一段时间后,因为成本高、人员管理难、精力分散等因素导致发展并不理想,就此他的零售连锁经营模式也宣告破产。

  正在一筹莫展之际,杨细发打听到高桥茶叶茶具城是全省规模最大的茶叶集散地,“买好茶,就来高桥大市场”也成了行业俗语。于是,在2006年他就把门店搬到了高桥。“初到高桥的时候,在门店位置、运营服务等方面,市场都给了我很大的帮助,让我很快立足了脚跟。”杨细发说。

  得益于高桥稳定的营商环境,使杨细发能全身心地投入到生意中,并摸索出了新的发展道路:在大力发展加盟+经销模式的同时,专注品牌形象建设,以免费的形式吸引合作伙伴。基于此,君山名茶在短时间内就在全省拥有了数十家加盟商,在西安、郑州、深圳、武汉等全国各地拥有了众多代理商,销售业绩也蒸蒸日上。

  三位一体,提高品牌的行业影响力

  茶业市场自古以来就是群雄割据,竞争激烈。随着信息流和物流的日益发达,消费者的需求和选择也更加宽广。对此,杨细发认为:市场选择性越多,才越发凸显优质产品的价值所在。好的产品,永远都有市场发展空间。

  事实上,通过多年的摸爬滚打,杨细发也确立了以产品为中心,积极拓展多元化渠道体系,打造优质服务的经营理念。通过产品、渠道、服务这三驾马车,使君山名茶的品牌影响力得到迅速提高。

  坚持产品为王。以产品质量为核心,君山名茶始终注重原料优选、创新研发和品质管控。经过多年潜心攻关,君山名茶在传统黄茶“君山银针”和“君山毛尖”基础上,先后研制出了绿茶类“君山绿银针”和“紧压君山毛尖”,通过了ISO9001:2008国际质量管理体系认证。同时,还背靠自建茶叶工厂的优势,掌握上游话语权,保证了产品原料的优势。

  建立多元化渠道。面对瞬息万变的市场,君山名茶形成了以经销批发为主,积极发展连锁加盟的模式。同时,还积极尝试外贸出口,实现了多元化渠道体系的建设。在杨细发看来,“渠道建设的多元化,不仅能使产品进行多方流转,实现灵活互补,同时也能进行多方位的品牌营销,达到打开市场销路、提升品牌含金量的目的”。

  强化服务体验。一直以来,君山名茶非常注重客户服务,致力于为客户提供最优质的服务体验,保证无投诉,形成口碑相传。以导购接待为例,君山名茶形成了让顾客“开心而来,满意而归”的服务理念,有效提高了客户忠诚度。通过做好硬设施,做优软服务,建立认同感,一些零散客户也相继成了君山名茶的合作加盟商。

  创业十多年来,茶业市场风云变幻,君山名茶始终潜心耕耘,“任凭风浪起,稳坐钓鱼台”,使营业额和利润率持续增长,并领先同行。特别是黄茶销量异军突起,在中国黄茶之乡-岳阳,占据了市场前三的地位,在中国中部(湖南)国际农博会上获得了“最畅销品牌”奖。君山名茶也成了中国黄茶市场的一颗冉冉升起的明星,在行业内占有了一席之地。

  借力东风,做中国黄茶的代表品牌

  浸淫茶业领域多年,杨细发对茶业市场的风向很敏感,认为当行业风向、消费群体都发生变化时,企业若不积极转变,就会被淘汰。市场给出了“信号”,就应该把握机会、调整战略、主动求变,在这方面杨细发已有过深刻体会。

  “2006年,我投入大量成本发展普洱茶,但是普洱茶的市场热度持续期不长仅是昙花一现,虽然有所盈利,但我没能在普洱茶市场上得到预想的收益。之后,黑茶在市场上长时间持续走俏,但是受到前期布局普洱茶经营失误的影响,我没敢将重心转移到黑茶上,因此错过了发展黑茶的黄金机遇,不然君山名茶肯定比现在发展得更好,这至今让我后悔莫及。”杨细发说。

  通过吸取以往的经验和实时关注市场动态,杨细发认定未来一段时间必定是黄茶的天下。之所以做出这个判断,主要是因为:一是岳阳市政府大力支持发展黄茶,当地成立了中国黄茶产业联盟,岳阳获得了“中国黄茶之乡”的称号,黄茶在全国的市场地位大幅提升;二是黄茶与黑茶相比,在原料、口感滋味上更有优势,更符合消费者的需求。加上黄茶独特的护肝养胃、防霾、防辐射等功能,随着人们越来越注重养生保健,其市场前景也将更有后发优势。

  基于此,杨细发已对下一步发展进行了布局。第一,创新驱动发展。即:加大研发投入,推进茶叶育种创新和技术创新,并努力建设国内一流茶厂,实现标准化生产;第二,精心整合资源。即:面对行业的重新洗牌,集中有限资源进行力量整合,把优势做大,把模式做新,凭借规模化、专业化在市场脱颖而出;第三,积极发展电商。即:在精心培育自主品牌的同时,大力构建电商渠道,积极打造“互联网+茶叶”的线上营销模式,进而通过电商渠道拓展新的市场,获得更大发展;第四,代理黄茶品牌。即:通过代理全国性知名黄茶品牌借力发展,迅速提升市场影响力,推动黄茶更好更快发展。

  “除了好的产品、渠道、品牌和模式外,最重要的是要抓住市场风向这个‘牛鼻子’。目前,中国黄茶市场天时、地利、人和三者具备。君山名茶也希望借助这个风口,实现弯道超车。”杨细发说。

  未来,君山名茶将完成“生产导向到市场导向”的转变,构建“市场+区域性生产基地+品牌”的模式,走资源为市场服务的道路,借助黄茶大发展的东风做大做强。

  地址:高桥大市场茶叶茶具城10栋25号、14栋36号

  电话:0731-85326570 15074830700

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