——专访湖南芸椒农业科技有限公司总经理 陈德秋

　　★ 高桥大市场转型升级示范商户;

　　★ 中国知名香辛料品牌——芸椒的创始人;

　　★ 湖南销售花椒、孜然等香辛料最大的经销商。

　　白手起家，用香辛料实现发展

　　在做香辛料之前，陈德秋主要是做本地农产品的经销。1983年高中毕业后，他就招考进入长沙县供销社工作。三年后，他就担任了供销社驻长沙办事处的经理。对此，他介绍说：“当时，国家改革开放如火如荼，我们供销社也积极响应‘农民进城’的号召，就进城办商店，地点就在长沙的西长街，而驻长办就是这个商店。”

　　刚开始的几年，商店的生意因为有国家的政策优势，以及陈德秋作为负责人的辛勤付出，还算顺风顺水。但是，到90年代初，随着国家计划经济体制的改革，以及供销社经营体制的转型，商店经营开始走下坡路。于是，他就顺势盘下商店，开始走上了自己的商海搏击之路。

　　“我是以借供销社三千元货物起的步，是白手起家。所以，当时的压力很大，不仅要对商店自负盈亏，更主要的是不知道这些货卖完之后去做什么。”没有资金，没有方向，全凭年轻的一股敢闯劲，这就是陈德秋当时的真实写照。

　　在这种情况下，陈德秋一方面抓紧时间卖完这些货物，另一方面在积极寻找新的业务方向。基于此，他先后卖过各类百货、杂货和生活用品等，终于在三个月之后实现了盈利。而这也进一步坚定了他的信心。

　　机遇总是留给有准备的人。就在陈德秋努力寻找方向的同时，他碰到了一个海南的业务员，来湖南推销胡椒。为承接这块业务，他夜访这个业务员，坦诚布公地和对方谈合作，最终用诚意打动对方答应把胡椒放到他这里卖。

　　“当时真的凭的是诚信。因为我没有货款，就承诺把自己押在海南。他把货发给我，我卖完之后，再把钱给他。然后，再买再卖。我也就是这样做起来的。所以，那时候我每个月至少有一半的时间在海南。”陈德秋回忆说。

　　源于这种特殊的方式，陈德秋也和对方建立了稳定的合作关系，胡椒的销售量也从零到有、从有到大，并以此为切入点开始在湖南香辛料领域实现了大发展。到1994年，他的胡椒销量就占到了湖南市场的100%。同年，他开始做花椒、孜然等香辛料，到目前其在湖南市场的占有率也分别达到了90%和80%以上。宏德商行也成了行业内家喻户晓的品牌。

　　诚信经营，铸就行业品牌标杆

　　从最初在西长街的摸爬滚打，到进入高桥大市场后的飞速发展;从看不到发展出路的供销商店，到成长为湖南香辛料行业的发展标杆;从单一的经销胡椒，到主营各类香精、调料等，年销售额达数千万元的现代企业。陈德秋坦言，在近三十年的发展中，宏德商行始终秉承的是“老老实实做生意、诚诚恳恳做服务、扎扎实实创信誉”的经营准则。

　　把产品做齐。在近三十年间，宏德商行先后创下了湖南香辛料行业的多个第一：卖出第一包花椒，卖出第一包个体户胡椒，第一个深入花椒、孜然、胡椒等产地进行采购等。与之同步的是，宏德商行也逐步做齐了产品线。目前，主营的商品有：香辛料类(胡椒、花椒、孜然、桂皮)、干货类(枸杞、湘莲、木耳、辣椒)、曲类(红曲米、红曲粉)、高档新疆葡萄干类和红枣类等，成了行业内产品最齐的经营商之一，有效满足了客户的“一站式”采购需求。

　　把产品做好。创业至今，宏德商行始终坚持产品的“货真价实、绝不掺假”。比如，在1993年的时候，一个北方老板提出拿十吨假胡椒(就是用面粉做成胡椒粒)，要求与他合作。当时，胡椒的市场价是16元/斤，而他那里只要1.5元/斤，其中的暴利可想而知。但是，陈德秋坚持不为所动。对此，他深有感触地说：“先做人后做事。钱，虽然是少赚了，但我们赢得了口碑，赢得了商誉。宏德商行必须坚守产品品质，把产品做好。做生意，就要做到三更半夜都不怕别人打你电话。”

　　把服务做优。正是一贯所坚持的“重信用、守承诺、保证产品品质和薄利多销”的原则，使宏德商行赢得客户的信任，并成了他们首选的香辛料合作商。在此基础上，为把服务做好，陈德秋还量身定制地为广大客户提供了涵盖：产品售后、定制包装、信息咨询、经验传授、疑问解决等系列服务，通过服务的力量，推动自身和客户的发展。以产品品质为例，宏德商行会与每家食品厂客户签订承诺协议，一旦有产品质量问题，都将承担全部责任和赔偿，以此让客户放心、安心和舒心。

　　转型升级，把香辛料销往世界

　　进入2010年以后，陈德秋开始谋划宏德商行的转型升级。“传统的方式在慢慢没落，个体户的发展要向专业化、品牌化转型。”基于此，在2013年他正式成立了湖南芸椒农业科技有限公司。以此为节点，他也逐步退居二线，把公司逐步交由儿子来管理。“年轻人，有方法、有思路，也有冲劲。我要做的就是传帮带，帮助他们少走弯路，稳步前行。”陈德秋说。

　　随着新理念的注入和对行业认知的全新把握，宏德商行的发展也发生了巨大转变：主打“芸椒”品牌，深挖产品附加值，做高端定制化、规范化、标准化的产品等，引领整个行业的发展。接下来，芸椒科技将分四步走，推动把中国的优质香辛料销往世界。

　　一是建立现代化工厂。为打造标准化产品，进一步保证产品品质，芸椒科技将建立自有工厂，并立足于产品的深加工，打造自己的拳头产品，实现产品价值的延伸。

　　二是走多品牌发展道路。目前，芸椒科技已经拥有：芸椒、湘鑫德、浩多味等品牌。其中，“芸椒”定位于中高端，主要针对食品厂;“湘鑫德”定位于卤味专家，主打家庭市场;“浩多味”定位于定制化，开展客户的定制化服务。“多品牌发展道路，将使我们充分挖掘客户价值，从而实现更好的发展。”

　　三是大力发展电商。即在现有电商的基础上，进一步深化和细化，通过开淘宝旗舰店和推出自有微商城等，在线上进行品牌推广和产品销售，从而实现线上线下融合发展。对此，陈德秋说：“目前我们的线上年销售已超过100万元，未来我们还将加大电商的投入和运营，让电商为我们插上腾飞的翅膀。”

　　四是积极走向海外市场。近年来，芸椒科技紧跟市场的步伐，积极参加了“香港食品博览会”、“广交会”等国际性展会，也感受到了海外市场的宽广。接下来，将积极考察海外市场，把握海外市场的要求和标准，研发制造符合国际标准的产品，进军海外市场，真正把中国优质的香辛料销往世界。

　　地址：高桥大市场农副产品城新七区A23栋16号

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