宁乡流沙河镇充分利用本地资源 花猪仔坛子菜成脱贫好帮手
长沙晚报全媒体记者 张禹 通讯员 彭春明 刘文平
“阿姑阿婆，栽秧插禾……”伴随着早春布谷鸟的鸣叫，宁乡流沙河镇鸿富村的一畦水田里，50岁的贫困户肖新辉正开着船型拖拉机(机耕船)来回翻耕。
看到记者走上田垄，肖新辉靠边停下机耕船，他一边擦拭着衣裤上星星点点的泥浆，一边开心地告诉记者：“我流转这三亩多水田，打算进行鱼藕生态共养，两亩田种藕尖做坛子菜，旁边挖深一些养草鱼、鲢鱼。”
早在2017年，记者就认识了肖新辉。当时，他是一家四口的顶梁柱，由于精神残疾的妻子不能干活，两个女儿需要抚养，生活重担全压在这个身材矮小的汉子肩上。后来，随着长沙市委政法委、长沙银行、长沙金霞经济开发区等作为后盾单位开展精准扶贫，鸿富村彻底甩掉了省级贫困村的“穷帽子”，肖新辉的生活也发生了翻天覆地的变化。
去年3月，肖新辉被招进“扶贫车间”做事，不仅每月能拿工资，还加盟了村里的能富农业产业合作社，入股之后到年底进行分红，一年下来收入超过4万元。
水田不远处，能富农业产业合作社的“扶贫车间”里，近百个硕大的陶瓷坛子码放整齐，一个能装近100公斤坛子菜，这儿酝酿着鸿富村今年的可观收入。
“去年村民种的各类蔬菜，包括豆角、辣椒、洋姜、雪里蕻等，除了一些新鲜菜卖出之外，都被制成了坛子菜。”52岁的肖凤明是本村肖家组村民，也是合作社负责坛子菜生产的技术员，他告诉记者，绿色生态无添加的坛子菜平均售价40元/公斤，十分畅销。
“去年村级集体有20万元进账，全村115户贫困户已全部脱贫!”来自长沙银行的驻村帮扶第一书记魏美林介绍，随着集体经济不断发展，让更多贫困户在家门口就业，入股分红也进一步拓宽了受益群众范围。
来到流沙河镇另一个已“摘帽”的省级贫困村草冲村，记者了解到，该村围绕着当地有名的“宁乡花猪”做文章。“今年我们打算利用扶贫项目资金20万元，为44户贫困户每户送去两头花猪仔，还配套乳猪饲料、兽药等。”草冲村党总支书记岳楚良扳着手指盘算，经过6个月土法喂养，一头花猪可长到100公斤左右，若按现在市场价格卖掉两头，贫困户平均每户能够赚到8000元。
【来源：长沙晚报】
