市领导带队暗访抽查学校食品安全工作

      星辰在线3月21日讯(星辰全媒体记者 刘宾)为进一步加强校园食品安全工作，确保广大师生的身体健康。3月21日上午，长沙市人民政府副市长邱继兴率市场监管局、教育局、卫健委、城管局等单位相关负责人，到市区部分学校暗访抽查食品安全工作。

　　当天，邱继兴一行不打招呼，直奔现场，以暗访的形式，先后来到长沙市实验小学、芙蓉区育英西垅小学、长雅中学等多所中小学，对学校食堂的环境卫生、饮用水水质、食物储存、加工、食品留样、餐厨垃圾处理等一一进行了检查。检查发现，个别学校存在没有按要求足量、足时进行食品留样以及食物储存室内的环境温度、湿度控制不到位，缺少空调、温度计等设施设备问题。针对发现的问题，邱继兴要求相关部门和学校要高度重视，限时整改到位。

（3月21日上午，邱继兴[右三]带队暗访抽查学校食品安全工作。）

（邱继兴[前排居中]一行在学校检查食品安全相关资料。）

（邱继兴[左一]仔细检查食品留样的日期和分量。）

（检查食物存放情况。图片均由星辰全媒体记者 刘宾/摄。）

　　邱继兴指出，学校食品安全事关广大师生的健康与社会稳定，必须高标准、严要求。春季开学以来，各学校针对食品安全开展了自查自纠，市市场监管局也正在联合多个部门开展专项检查。下一步，严抓严管食品安全要形成常态。市级相关部门要加强监督管理，各区县、学校要认真落实属地管理以及食品安全主体责任，同时还要从学校食堂的管理模式、餐饮产业的规范、引导等方面积极探索和努力，确保学校食品安全工作“无一疏漏”。