小心!路边野蘑菇不要采,长沙又有人中毒

橙色新闻 | 2020-04-06 18:22:34
星辰在线 | 编辑:陈贝贝

  长沙晚报掌上长沙4月6日讯(全媒体记者 杨云龙 通讯员 王迪)近日,因呕吐难受,黄先生到湖南省中医药研究院附属医院就诊,经初步判断是食物中毒。据黄先生介绍,这几天,他发现附近的山上长出许多白蘑菇,看着和菜市场卖的凤尾菇外形相似,一时兴起就采来食用。没想到吃了饭半小时后,他就恶心、呕吐、剧烈腹痛,于是就到医院就诊。所幸,黄先生吃得不是太多,经过治疗,症状已经明显缓解。

  蘑菇是人们餐桌上的佳品,每年三四月份都是蘑菇中毒高发期。这是由于春天气温回升,气候温暖潮湿,适宜菌类生长。市民到郊外踏青,看到路边、山上有野生蘑菇,认为很新鲜,就采来食用,却没想到其中隐藏了致命性的“杀手”。

  由于许多毒蘑菇和食用菌的宏观特征没有明显区别,甚至非常相似,而且至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法,有时连专家也需要借助显微镜等工具才能准确辨别,因而一般人就很容易会误食毒蘑菇。

  那么,蘑菇中毒会出现哪些症状?不同种类蘑菇导致的症状不相同,分为胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型和光过敏性皮炎型五种类型。

  1.胃肠炎型:中毒潜伏期较短,一般多在食后10分钟至6小时内发病。

  2.神经精神型:中毒症状可以分为神经兴奋,神经抑制、精神错乱以及各种幻觉反应。潜伏期较短,一般在食后10分钟至6小时内发病。

  3.溶血型:含这类毒素的毒蘑菇中毒潜伏期比较长,一般在食后6至12小时发病。除了有恶心呕吐、腹痛或头痛、烦躁不安等病症外,可在一两天内由于毒素大量破坏红血球而出现溶血症状。

  4.脏器损害型:肝脏损害型中毒发病过程可分为潜伏期、胃肠炎期、假愈期、内脏损害期、精神症状期和恢复期等6个时期,通常在误食后6至72小时发病。致命白毒伞中毒就属于这一类型。

  5.光过敏性皮炎型:潜伏期较长,一般在食后1至2天发病。与光接触部位皮肤肿胀,指尖剧疼、指甲根部出血,嘴唇肿胀外翻。

  如果市民自行采摘蘑菇煮食,食用后出现恶心、呕吐、剧烈腹泻和腹痛、视力模糊等症状,那么就要高度怀疑毒蘑菇中毒,必须马上扣喉催吐,同时拨打120急救电话就医,千万不能拖延。

  网上流传的许多关于鉴别毒蘑菇的方法并不专业,最好的鉴别毒蘑菇的方法就是:不要采摘野生蘑菇进食,这样才是最安全的。

【来源:掌上长沙】

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