3000年前方便面长啥样？相传源于商末周初，网友看馋了！
橙色新闻 | 2021-02-16 19:47:34
星辰在线 | 编辑:丁虹
星辰在线2月16日讯 在陕西省礼泉县，春节期间大家都会吃一种古老的面食——烙面。相传烙面源于商末周初，具有存贮期长、方便携带、热汤冲泡就能享用的独特优点，被称为“中国古代的方便面”，这种独特的面食是怎么做出来的呢?看下图。
烙面，古称饼面，汤饼，煎饼等，特色传统面食。其历史可追溯至距今4000年的商末周初，形成并鼎盛于大唐，被誉为“中华面食皇后”“世界面食之鼻祖”早在秦朝时就有“大秦第一面”之称。
唐王李世民晚餐尤喜食烙面，也曾几度被历代王朝封为御用食品，更是中国传统养生面食的代表之首。
(原标题：3000年前方便面长啥样)
来源：北晚新视觉综合 人民日报 网友评论 百科
【来源：北晚新视觉综合】
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