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自在星辰｜173期丨谢杰丨“蛋哥哥”卖蛋记

绿色新闻 | 2018-11-26 18:14:48

星辰在线 | 编辑：陈贝贝

　　【编者按】

　　2018年7月，长沙正式组建了一支由101人组成的新的社会阶层代表人士工作队伍(俗称“百人会”)，长沙市新的社会阶层人士工作掀开了崭新一页，开始了新的征程。

　　《自在星辰》追随“百人会"成员的身影，记录他们的言行，近距离感受他们的品位、格调，体会他们肩上的责任，见证他们的奋斗故事、传播他们的中国声音，展示他们真实、立体、全面、自在的新形象……

　　长沙市新的社会阶层 “百人会”系列稿件⑧：谢杰

　　(长沙市新的社会阶层代表人士合影，谢杰，四排左一。)

　　星辰在线11月26日讯(星辰全媒体记者边润鹏王重浪通讯员蒋耀明陶玫每)他曾是华为的售前工程师，却放弃高薪工作，跑到山上养鸡卖蛋，成为了80后新型职业农民，也成为了网红“蛋哥哥”。

　　他常说，“别人笑我太疯癫，我笑他们看不穿”，他用小鸡蛋在撬动乡村振兴大发展，还常说，“我想干，就没有任何理由要停下来”。他到底是个什么人?请看“蛋哥哥”谢杰卖蛋记。

　　(蛋哥哥，谢杰。)

　　别人笑我太疯癫，我笑他们看不穿

　　下午六点二十，长沙的天空快黑尽了，谢杰稍稍闲暇，打开微信，熟练地在微店中发布一条信息并转发到朋友圈，“60枚土鸡蛋原价xx元，优惠价xx元。免费送货上门”。他的手机里有三个微信号，将近一万人，团队其他成员还有十几个号，一年销量有400多万枚土鸡蛋。

　　山上养鸡，网上卖蛋，这是一条新颖的林禽生态农业创业之路。擅长想办法的他通过玩微信、做直播、玩抖音、开淘宝来卖鸡蛋，变成了“网红”，也因他身上带有一种朴素真实的气质，许多人亲切地叫他“蛋哥哥”。

　　缘起于大二那年，他给自己定下一个目标：“35岁，年收入百万”。2012年，他30岁，年薪达到20万，但仍离目标太远，时间却只有不到五年。个性执拗的他决定辞职去创业，带着梦想前行。

　　(与鸡为伴。)

　　谢杰尝试搞特种养殖，考察过鸵鸟、竹鼠、青蛙和蛇等十几个项目，但都行不通，最后只好选择了一个很普通项目——养土鸡，卖土鸡蛋。然而，这个决定令他在同事、朋友、家人心中被斥为“笑话”和“不走正途”。

　　2012年，他拿出35万元全部积蓄在望城茶亭镇狮子岭村承包了一百多亩林地，至今如同精密齿轮般运转的生活已经持续了2000多个日夜。

　　他在偏僻的山上自己开垦荒地重新种树，在灌丛中披荆斩棘开路修路，圈地养鸡、种菜喂养、捡鸡蛋，再在泥泞的山路里开车十几公里去送货。小舅子来了一两月后又走，受不了这清苦和枯燥;父亲来了半年后又走，看不到有什么希望;当地村民倒是时不时上来瞧一瞧，想他这位“好事之徒”还能玩多久。

　　(在山上开垦荒地种树。)

　　在种种复杂难明的眼光和言语中，谢杰沉默得像一座山，心中只有对梦想的渴望和向往，像山下蜿蜒曲折却欢快前行的河流。“去养鸡卖鸡蛋，很多人嗤之以鼻，但我只有一个想法就是把它做好做成，因为这是我们普通人实现梦想的方式。”他的声音快而高昂。

　　他的行动力像奔腾的河流，一发不可收拾，没有任何农业相关的经验，就这样向前拼，向前闯。2017年，谢杰35岁，年收入突破110万。“别人笑我太疯癫，我笑他们看不穿”，这是谢杰常说的一句话。于他而言，哪怕想法朴素简单，也值得用尽全部努力去守护和实现。

　　这一年的他，还从以往的执念中跳出，他觉得自己的农业创业应该还有更多的意义，“用小小的鸡蛋来为乡村振兴作价值创造，虽然看起来有点荒谬，但我并不觉得可笑，怕的是，我明明有一点点能力却没有去做。”

　　谢杰老家一位比他年长的村民说：“像我这个年纪的话，什么东西都想过，梦想也都有过，但到现在为止我还是待在这个地方，为什么呢?因为不敢，敢想但是我没敢干，就冲这一点我还是很佩服他。”

　　想干，就没有理由停下来

　　站在寒风中，一眼望去是一株株红叶石楠，谢杰养的5000只鸡在树林间穿梭，有的跳到树枝上休憩，再往外是不知名的树木和灌木丛，视线忽然被绿涛淹没，看不到什么人烟，只有鸡鸣声。

　　谢杰回忆，辞职去山上养鸡卖鸡蛋，他应该是村子第一人，只不过这个“第一”是贬义词。1982年谢杰出生在娄底龙潭村，父亲是个挖煤工，母亲在家里干农活。本是农村孩子，好不容易读书上大学进城市找到一份高薪的工作，却又回到农村，他母亲特别想不通，气得饭也吃不下。

　　(谢杰养的珍珠鸡。)

　　“可是，我倒觉得农村也很适合我，而且找到一件可以真正实现自己想法的事也不那么容易。他们从不说梦想，我说了，又觉得我有点狂，狂就狂吧。”谢杰告诉星辰全媒体记者。

　　从一开始选创业方向再到选地养鸡，谢杰就困难重重。他当时在长沙市区周边县区转了很大一圈，花了七八月时间，找了二十几个地方，还是没租到地。“他们(村民)说我干的事太普通，没有任何技术含量，也没什么钱，听了觉得我在忽悠。” 只有望城狮子岭村的大学生村官与他投缘，为他租地忙前忙后，两人都想试一试。

　　谢杰最初的想法，是想圈一片地种果树，利用果树中的昆虫、树叶、青草等资源让鸡啄食，节省部分饲料，鸡粪又为林地增加肥料，最后果树熟了、鸡长大了、鸡蛋有了，这是很好的想法。哪成想，买了几千株各种果树树苗，几乎没有种植成功的，很快，他的“果园养鸡”计划近乎泡汤，只好先种上便宜的红叶石楠。

　　(挖笋，山中的趣味生活。)

　　有了林地，接下来就是进鸡苗，养鸡，等下蛋，卖蛋再进鸡苗，谢杰像个“愣头青”似的又想好了所有，却没有想到有意外。在2013年4月，谢杰养的第一批鸡已开始下蛋准备上市，但一场席卷各地的禽流感来临，整个家禽市场关闭，鸡没人要，蛋也卖不上价钱。

　　与此同时，5000只鸡一天至少要吃掉1500元，他那35万积蓄早已在租地、买鸡、养鸡中已见底。“我只好让鸡每天少吃点儿。有次我妻子一起过来，穿着运动鞋，鸡都会去啄鞋带子，啄着吃，很饿，看着鸡太可怜了。”

　　(不止种树，还要种菜。)

　　身边的人不敢借钱，家人更不可能借钱，谢杰就靠着借用信用卡的长还款期买玉米，自己在山上割草种菜、找虫子让鸡不至于饿着，而这也让鸡下的蛋更加“绿色”。幸运的是，禽流感很快得到了控制，谢杰又以卖鸡蛋为主，压力相对而言在一天天减少。

　　“每个人都会在生活里、在工作里会碰到，让各自有压力的事。但如果我决定了，那我就一定会有办法完成我想要做的事情。”

　　他想了很多办法来卖鸡蛋，像引进过野鸡、山鸡、孔雀等具有观赏性的禽类品种，还在果林搞各种活动，周末或者小长假，尤其是暑假，吸引了很多城里幼儿园的孩子来现场看鸡、抓鸡、摘果子、捡鸡蛋，现抓现吃现买，就这样和家长们成了朋友。

　　(搞活动吸引城区孩子来体验养鸡。)

　　2016年，谢杰又率先开始玩直播，这其实也是一个比较有意思的事。“你说我不会唱歌、不会跳舞，又没有啥才艺，怎么玩?养鸡，算嘛?还别说，其实很多人对养鸡并不熟悉的。”谢杰笑道。

　　这种新方式也确实是许多同行根本没想过的，反而比过去在农贸市场或在超市卖要显得更加亲切。谢杰每天在下午三四点后直播一小时左右，他会设计一些有趣的话题和网友互动。

　　像有一次直播时谢杰问：(母)鸡下蛋需不需要公鸡，有一半人说需要，还有一半说不需要，两者都有。那到底需不需要呢?5、4、3、2、1后，谢杰就公布答案：母鸡产蛋不需要公鸡，如果说有公鸡的话，会促进母鸡产蛋，因为会促进母鸡雌性激素的发育，第二个的话，受精以后的鸡蛋就能孵小鸡。

　　(鸡在山中跑，蛋也在草丛中，过去，谢杰每天要捡1000个鸡蛋。)

　　星辰全媒体记者看了他的直播记录，70多分钟，大概有一千多人围观，有三四千个赞，还有数百个订单。“农业创业确实比想象中要难，而且我几年前的同事已经年薪百万了，我错了吗?我觉得很多事情不能这样算，你以为不放弃是好的，但说不定当时背后也有一大堆挑战。”谢杰顿了顿，继续说道，“没有人和事是简简单单就成功地，我比较幸运的地方，就是我很早就知道、而且认定我想要的是什么。过程或许是有困难，可是这些都是一个过程，困难就是要让你来克服的。我想干，就没有任何理由要停下来。”

　　想搞个生态农业示范园

　　今年是谢杰第四次在农博会上卖鸡蛋，8万个鸡蛋在5天时间销售一空，很多人是看了他的朋友圈或直播跑来，“听说是蛋哥哥的鸡蛋，一大早就赶来了”。

　　(在农博会上卖鸡蛋。)

　　“我现在已经不再说卖多少枚鸡蛋，这次主要是来学其他商家在产品设计包装、展会布展和推介方面的经验，努力形成一个自己的品牌。”谢杰告诉星辰全媒体记者。

　　于他而言，“我所要做的是把卖鸡蛋当作一个真实创业，做好并继续做下去。”很多人觉得可能很简单，但谢杰却说，要做到这一点并不是那么容易。因为影响因素非常多：食物成本、产蛋率、保鲜期、运输渠道、销售地等等，固定只有百分之几的利润。

　　他在和同行交流中、走访中不知看到过多少失败案例，“养鸡这行业可以说90%是被‘撑死’的，养得多，成本大，亏得也越惨。”一旦遇上价格波动大的年份，谢杰说像今年年初的鸡蛋在超市的价格是1.99元一斤，而饲料都不止这个价。“几年的努力就可能在这一年消失，所以大家都不敢说明年怎样，只能足够敏锐地应对挑战。这事没法简单，不是真的只是养个鸡等下蛋，反正我的心态一直是战战兢兢的。”

　　(喜欢运动健身，参加马拉松比赛。)

　　他的规模不算大，坚持5000只鸡的低密度散养，还另外分散给当地的农户在养。他说，“当时只有那位大学生村官愿意让我试一试，未来说不定可以让这个乡村富裕起来。这也是我们投缘的原因，都在给机会试一试，所以我联合了周边的农户一起进行养殖，互惠互利，同时，我也在想能否把这个养殖基地建设成循环无公害的生态农业示范园，不知道这梦想说出来算不算狂呢。”

　　他喜欢分享，也愿意把卖鸡蛋的经验和农业创业经验告诉别人，并对农民进行互联网知识普及，有的人回去养牛，有的人回去搞特种养殖，“什么是乡村振兴，我觉得那就是要有人回去做，只要做，总是会带来一些经验和成功案例。”

　　他的人生下半场正在开始，心态还是继续闯。对他来说，能做这个事已经是最好的一个奖励了，想干，就要一直做下去。