深入学校和餐饮机构 长沙开展食品安全检查

　　星辰在线4月9日讯(星辰全媒体记者 黄超)为了给市民和已开学复课的初三、高三学子营造安全的用餐环境，4月9日，市政协副主席、市市场监督管理局局长张庆和一行对长沙市的校园食堂、餐饮连锁店进行了突击检查。

（检查长郡湘府中学食堂的储藏区。）

（学校将防疫工作规范化。）

（长郡湘府中学在体育馆增设了学生用餐区。）

　　张庆和首先来到了长郡湘府中学，仔细检查了学校小卖部、学生食堂的用餐区和储藏区。“初三、高三学生已经正式开学复课，学校在防疫工作上不能松劲，要全力保障学生的用餐安全。”张庆和了解到，为了保证学生用餐时的间隔距离，长郡湘府中学已经在学校体育馆内设置了学生用餐区，同时，在食堂取餐区，可以看到明显的间隔一米的标识，提醒排队学生保持安全距离。

　　随后，张庆和一行走访了徐记海鲜(高升店)，检查了徐记海鲜的厨房、用餐大厅和包厢。

（检查徐记海鲜的后厨。）

（明码标价。图片均由星辰全媒体记者 黄超 摄）

　　张庆和强调，学校要高度重视开学复课后的学生用餐安全，餐饮服务人员要确保健康后再上岗，食堂、小卖部进货渠道要规范，过期食品要及时清理下架，鲜奶等制品要及时冷藏；社会餐饮机构要严把入口关，加强服务人员的自我防护，同时，进一步贯彻落实公筷公勺制度，引导和提醒顾客使用餐饮机构提供的公筷公勺，食材的进货、加工、储藏严格按照规范，绝不可疏忽或者降低标准，要全力保障餐饮环境的安全。