省市两级市场监管部门督查湖南省“两会”接待酒店 确保食品及特种设备安全

　　星辰在线1月23日讯（通讯员 谭世开）为做好2021年湖南省“两会”食品及特种设备安全保障工作，1月22日上午，省市两级市场监管部门对部分“两会”接待酒店进行督查。湖南省市场监管局党组书记、局长向曙光带队，长沙市政协副主席、市市场监管局局长张庆和参加。

（督查组正在检查厨房食品仓库内的食品安全。）

　　在枫林宾馆、九所宾馆、现代凯莱大酒店，督查组检查了其餐厅、厨房食品仓库、凉菜间、白案间、洗碗间以及电梯机房和动力机房。向曙光对长沙Less厨房现场管理系统给予了高度肯定。他叮嘱，酒店一定要加强内部管理，做好进货查验、加工过程把控、清洗消毒等工作，消除食品安全隐患，确保食品安全责任落实到人。另外，要加强电梯、锅炉等特种设备的巡查，坚决防止和遏制安全事故发生。

（检查设备安全。图片均由通讯员 谭世开 摄）

　　为确保“两会”食品及特种设备安全，长沙市市场监管局高度重视，提前介入，周密部署，强化对接待酒店的隐患排查、菜单审查、监督抽检和应急值守等安全举措。目前，长沙市市场监管部门已完成7家接待酒店的食品安全检查，并提前安排第三方检测机构对蔬菜、食用油、肉等重点食品及食品原料进行抽样检验，及时排查安全隐患。同时，市市场监管局联合区县(市)局持续对全市接待酒店在用特种设备实施现场安全监督检查，督促酒店强化安全巡查频次和安全文明乘梯引导，并结合新冠疫情防控要求，定时对电梯进行消杀。

　　“两会”期间，市场监管部门多措并举，按照早研究、早安排、早落实的原则，采取驻点监管与重点监管相结合的方式，驻点食品与特种设备保障人员坚持24小时值班制度，做好应对突发事件的应急处置工作，全力保障重大活动期间食品及特种设备安全“零事故”。