为“舌尖上的安全”保驾护航 长沙市饮食安全协会评选出行业标杆

（4月26日，长沙市饮食安全协会第二届第一次会员大会暨食品安全管理优秀单位表彰大会召开，会议选举产生了第二届理事会领导班子，并为获奖企业颁奖。星辰全媒体记者  贺亚玲 摄）

　　 星辰在线4月26日讯（星辰全媒体记者 贺亚玲）4月26日，长沙市饮食安全协会第二届第一次会员大会暨食品安全管理优秀单位表彰大会召开，会议选举产生了第二届理事会领导班子，炊烟餐饮管理有限公司董事长戴宗当选为长沙市饮食安全协会第二届理事会会长。

　　过去五年，长沙饮食安全协会瞄准长沙创建食品安全示范城市的目标，围绕《食品安全法》、《食品安全实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务通用卫生规范》、《食品生产企业安全生产》等不同内容多次开展食安创城专题培训，覆盖机关、学校食堂、社区群众、中小学生及餐饮经营单位的法人、负责人、食品安全管理人员和从业人员等多个群体，共有近 10 万人次参与培训。在疫情期间，协会收集汇总了 1116 家餐饮单位疫情之下的现状和存在的困难及问题，形成调研报告，及时向政府及有关部门汇报，争取政府的政策支持。面对疫情期间口罩等防护物资紧缺的问题，筹集了 83800 个口罩及大量酒精、消毒液等防疫物资的购买渠道，为 46 家抗疫一线医疗机构食堂、集体用餐配送服务单位、快速复工返岗的餐饮企业，提供了支持和帮助。起草《餐饮服务单位疫情应急食安操作手册》和《学校食堂复工食品安全操作手册》，发布《关于进一步加强餐饮服务行业新冠疫情防控工作的通知》，帮助餐饮单位加强疫情防控措施的落实。

　　未来五年，长沙饮食安全协会将围绕加强组织管理、落实协会职能、推进标准体系、制定推广行标的主线，聚焦组织建设、标准建设、诚信建设、平台建设、能力建设五大方面，打造食堂餐饮、酒店餐饮、连锁餐饮、网络餐饮等领域的量化分级和示范店评定，组织开展行业领域的诚信之星评比、知识竞赛等活动，搭建集食安资讯、培训学习、考核测试等功能为一体的培训考试平台，帮助从业人员随时随地学习和考试。运用好各类媒体传播平台，发布协会行业、企业相关资讯，为长沙市餐饮行业赋能。

　　会上还为被评为“2021年度食品安全管理优秀餐饮企业”和被评为“2021年度食品安全管理优秀学校食堂”的企业颁奖。

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　　评选结果通报（排名不分先后）：

　　一、2021 年度食品安全管理优秀餐饮企业

　　湖南徐记酒店管理有限公司

　　湖南冰火楼酒店管理有限公司

　　湖南秦皇食府餐饮管理有限公司

　　湖南新长福实业有限公司

　　炊烟餐饮管理有限公司

　　湖南七号湘餐饮管理有限公司

　　长沙神农酒店管理有限公司神农大酒店

　　长沙市芙蓉区君庭会餐饮管理有限公司

　　湖南华悦酒店有限公司

　　现代投资股份有限公司长沙现代凯莱大酒店

　　湖南金拱门食品有限公司

　　长沙市茶悦你我餐饮管理有限公司

　　长沙喜茶科技有限公司

　　长沙市香他她餐饮管理有限公司

　　二、2021 年度食品安全管理优秀学校食堂

　　岳麓区博才金鹰小学（武汉东方龙餐饮管理有限公司托管）

　　岳麓区周南学士实验学校（长沙市永景餐饮管理有限公司托管）

　　长沙县职业中专学校星沙校区（湖南中源餐饮文化管理有限公司托管）

　　浏阳市集里街道新屋岭小学（湖南盛昌餐饮管理有限公司托管）

　　湖南食品药品职业学院二食堂（长沙市大禾餐饮管理有限公司托管）

　　长沙高新区麓谷小学（湖南创莲餐饮汇有限公司托管）

　　长沙学院四食堂（长沙市任重餐饮管理有限公司托管）

　　长郡雨花外国语学校（长沙市任重餐饮管理有限公司托管）

　　长沙县第九中学（湖南青华餐饮管理有限公司托管）

　　长沙财经学校职教城校区食堂（长沙润山餐饮管理有限公司托管）

　　长沙高新区雷锋小学（湖南笑帮手餐饮管理有限公司托管）

　　长沙高新技术工程学校（湖南笑帮手餐饮管理有限公司托管）

　　湖南师大附中博才实验中学（天顶校区）（长沙中一餐饮管理有限公司托管）

　　长沙麓山国际实验小学（湖南天辰餐饮管理有限公司托管）

　　长沙市长郡外国语实验中学（湖南绿欣餐饮管理有限公司托管）

　　三、2021 年度长沙市餐饮单位食品安全量化分级 A 级单位名单

　　湖南筷乐潇湘餐饮管理有限公司 筷乐潇湘店

　　湖南秦皇食府餐饮管理有限公司 市府店

　　长沙新秦皇食府餐饮有限公司 贺龙店

　　长沙天新秦皇食府餐饮有限公司 浦沅店

　　长沙市天心区江畔潇湘君庭餐饮有限公司 华远店

　　长沙市芙蓉区印象潇湘君庭餐饮有限公司 君庭中餐馆

　　长沙市岳麓区溪郡君庭餐饮经营有限公司 君庭中餐馆梅溪湖店

　　湖南冰火楼酒店管理有限公司 柏郡分店

　　湖南冰火楼酒店管理有限公司 九龙仓店

　　湖南新长福实业有限公司 世嘉店

　　湖南新长福实业有限公司 中欣店

　　湖南新长福实业有限公司 星沙店

　　湖南新长福实业有限公司 诚兴园店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 红星分店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 德政园分店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 沙湾公园分店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 湘江分店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 万象汇分店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 星沙新长海分店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 梅溪湖步步高分店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 万国城分店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 芙蓉中路康年分店

　　长沙市天心区炊黄星步行街餐饮服务有限公司 步行街黄兴铜像店

　　长沙市开福区炊万哒餐饮服务有限公司 万达广场店

　　长沙市芙蓉区炊万家利餐饮服务有限公司 万家丽店

　　长沙市开福区炊富星餐饮服务有限公司 富兴时代店

　　长沙市开福区炊锦元餐饮服务有限公司 方圆荟店

　　长沙市天心区炊七茉餐饮服务有限公司 7mall 店

　　长沙市雨花区炊德司勤餐饮服务有限公司 德思勤店

　　长沙市雨花区炊凯德餐饮服务有限公司 凯德广场店

　　长沙市雨花区炊东塘餐饮服务有限公司 东塘店

　　长沙喜茶科技有限公司 雨花亭凯德店

　　长沙喜茶科技有限公司 泊富广场店

　　长沙喜茶科技有限公司 运达汇店

　　长沙喜茶科技有限公司 世纪金源店

　　长沙喜茶科技有限公司 乐和城店

　　长沙喜茶科技有限公司 悦方购物 ID MALL 店

　　长沙喜茶科技有限公司 长沙县万象汇店

　　湖南金拱门食品有限公司 华创餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 东风路餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 福元路餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 九龙仓餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 登高路餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 晴岚路餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 高铁长沙南站二餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 人民路餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 环湖路餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 潇湘南路餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 东方红餐厅

　　湖南金拱门食品有限公司 黄兴中路二餐厅

　　长沙市扶疏饮品有限公司 西湖公园 58 小镇店

　　长沙市芙茹饮品有限公司 芙蓉广场店

　　长沙市开福区乐七湘餐厅 七号菜馆湘江世纪城店

　　长沙市芙蓉区蟠园餐馆 七号湘农科院店

　　费大厨辣椒炒肉 坡子街店

　　费大厨辣椒炒肉 中心广场店

　　长沙市雨花区好食上天然台餐厅

　　长沙神农酒店管理有限公司神农大酒店

　　湖南华悦酒店有限公司

　　长沙饮食集团长沙火宫殿有限公司

　　四、2021 年度长沙市餐饮单位食品安全量化分级 B 级单位名单

　　长沙星城秦皇食府餐饮有限公司 星沙店

　　长沙市芙蓉区水云潇湘君庭餐饮有限公司 君庭中餐馆水云间店

　　湖南冰火楼酒店管理有限公司 梦泽园分店

　　湖南徐记酒店管理有限公司 华创分店

　　长沙众壹炊烟餐饮管理合伙企业（有限企业）奥克斯店

　　长沙喜茶科技有限公司 长沙惠农大厦 LAB 店

　　长沙喜茶科技有限公司 长沙县吾悦广场店

　　长沙喜茶科技有限公司 长沙国金街店

　　湖南金拱门食品有限公司 高铁长沙南站四餐厅

　　长沙市芙蓉区香粉快餐店 香他她金丹大厦店

　　现代投资股份有限公司长沙现代凯莱大酒店

　　长沙市天心区吉布鲁自助餐厅

　　长沙市开福区磊鑫餐厅