长沙首批参与“放心肉销售示范门店”创建活动的肉品经营户获挂牌
（11月15日—16日，长沙市市场监督管理局党组成员、副局长金雷率队为全市首批39家获批参与“放心肉销售示范门店”创建活动的肉品经营户现场挂牌。）
星辰在线11月17日讯（星辰全媒体记者 贺亚玲 胡宇薇）11月15日—16日，长沙市市场监督管理局党组成员、副局长金雷率队为全市首批39家获批参与“放心肉销售示范门店”创建活动的肉品经营户现场挂牌，要求他们切实履行和兑现“放心肉销售示范门店承诺牌”内容，将食品安全始终摆在第一位，落实落细责任，做优做强服务，为广大市民营造一个安全放心的消费环境。
金雷表示，开展放心肉销售示范门店创建活动旨在将一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的肉品经营户向社会展示和宣传，充分发挥其示范引领作用，以点带面，引导经营者诚实守信、合法规范经营，切实保障人民群众舌尖上的安全。“市场监管部门要继续加强动态管理，综合放心肉智能监管平台入驻使用情况以及日常监管、投诉举报等情况进行动态考核，对符合标准的，继续确认保留，对不符合标准的，坚决取消参选资格，确保示范门店真正起到引领带动作用。”
（参与创建活动的肉品经营户均需放心肉智能监管平台并签写承诺书。）
2019年以来，长沙市市场监督管理局持续推进放心肉智能监管工程，成功打造并推广运用了放心肉智能监管平台。平台综合运用大数据、云计算、区块链等新技术，集约追溯查询、预警举报、交易辅助、分析决策、信用监管五大技术功能于一体，构建了“一票验证、一扫查证”的肉品管控模式，获评2020年国家市场监管总局“十大智慧监管”创新举措之一，2021年全国食品安全智慧监管“创新案例”。此次参与创建活动的肉品经营户都入驻了平台，通过平台采购（经营）所销售的猪肉产品，确保了肉品流转路径清晰、品质要素齐全、监管过程覆盖，让消费者明明白白、监管者清清楚楚。下一步，市场监管部门将在全市更大范围开展第二批“放心肉销售示范门店”的创建活动，以此来推动全市肉品市场秩序、肉品消费安全的整体跃升。
附：全市第一批“放心肉销售示范门店”承诺牌授牌名单
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第一批“放心肉销售示范门店”承诺牌授牌名册 |
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序号 |
门店 |
市场 |
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1 |
湖南朱顺峰配送服务有限公司 |
朝阳农贸市场 |
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2 |
长沙市芙蓉区郑龙鲜肉店 |
朝阳农贸市场 |
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3 |
长沙市芙蓉区龙厚军肉类经营部 |
东大门农贸市场 |
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4 |
长沙市芙蓉区谭湘南肉类经营部 |
东大门农贸市场 |
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5 |
长沙市开福区甘燕鲜肉店 |
沙湖桥农贸市场 |
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6 |
长沙市开福区孙正田鲜肉店 |
荷花池生鲜市场 |
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7 |
长沙市开福区唐金花鲜肉店 |
荷花池生鲜市场 |
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8 |
长沙市开福区汤唯平鲜肉店 |
吉睿生鲜农贸市场 |
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9 |
长沙市开福区玉恒肉食店 |
吉睿生鲜农贸市场 |
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10 |
浏阳市北盛镇鲁红肉食店 |
浏阳市北盛镇北盛仓 农贸市场服务中心 |
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11 |
浏阳市北盛镇国玲鲜肉店 |
浏阳市北盛镇北盛仓 农贸市场服务中心 |
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12 |
胡呈建 |
浏阳市宏泰物业管理有限责任公司 （集里农贸市场） |
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13 |
浏阳市集里胡友春鲜肉店 |
浏阳市宏泰物业管理有限责任公司 （集里农贸市场） |
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14 |
宁乡雄四毛肉食店 |
喇叭口市场 |
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15 |
宁乡李邱鲜肉店 |
喇叭口市场 |
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16 |
宁乡姜氏肉类经营部 |
喇叭口市场 |
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17 |
宁乡陈哥肉类经营部 |
长沙大河西农产品市场 |
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18 |
宁乡小姜兴食品商行 |
长沙大河西农产品市场 |
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19 |
长沙市天心区刘平生鲜配送中心 |
南大门农贸市场 |
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20 |
彭慧 |
南大门农贸市场 |
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21 |
长沙市天心区何建勇鲜肉店 |
兴威农贸市场 |
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22 |
长沙市望城区邓飞飞鲜肉铺 |
东马农贸市场 |
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23 |
长沙市望城区彪哥鲜肉批发店 |
东马农贸市场 |
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24 |
望城县红旺市场浩浩鲜肉摊位 |
红旺农贸市场 |
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25 |
长沙市望城区黄鑫鲜肉批发部 |
红旺农贸市场 |
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26 |
尹龙辉 |
树木岭集贸市场 |
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27 |
刘正兵--长沙市雨花区树木岭集贸市场 肉类区5号 |
树木岭集贸市场 |
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28 |
长沙市雨花区谭凤炎鲜肉店 |
树木岭集贸市场 |
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29 |
长沙市雨花区刘献忠放心肉经营部 |
五一生鲜市场 |
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30 |
谢益平--湖南省长沙市雨花区五一社区 生鲜市场肉食区32号摊位 |
五一生鲜市场 |
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31 |
长沙市岳麓区蔡勇鲜肉店 |
锦尚生鲜市场 |
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32 |
长沙市岳麓区郝兆轮肉食店 |
锦尚生鲜市场 |
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33 |
长沙市岳麓区姚树根肉食店 |
锦尚生鲜市场 |
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34 |
长沙市岳麓区德哥湘土鲜肉店 |
锦尚生鲜市场 |
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35 |
长沙市岳麓区张明灿肉行 |
长沙市左家垅市场 |
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36 |
长沙县星沙香平食品商行 |
灰埠圆梦市场 |
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37 |
长沙县星沙黄冬肉铺 |
灰埠圆梦市场 |
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38 |
长沙县王豪鲜肉经营部 |
龙塘农贸市场 |
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39 |
长沙县泉塘街道杨岑鲜肉店 |
泉塘第一市场 |
【来源：星辰在线】
