健康科普 | 奥运赛场上的水果明星，你吃对了吗？

　　星辰在线8月14日讯(星辰全媒体记者 田也 通讯员 舒琴)在刚刚落幕的巴黎奥运会上，细心的观众可能会发现，许多运动员在比赛间隙都会选择吃香蕉来补充体力。这不禁让人好奇，香蕉究竟有什么特殊之处，能让它在体育界备受青睐？今天，长沙市妇幼保健院专家就带大家深入了解一下这个备受运动员喜爱的水果明星。

　　香蕉：自然的能量库

　　香蕉是一种高能量的水果，每100克香蕉可提供约89千卡的能量。它富含碳水化合物，尤其是易于消化吸收的果糖和葡萄糖，能够迅速为身体提供能量，尤其适合运动员在比赛前或高强度训练中食用。

　　香蕉中的营养素

　　钾：香蕉是钾的天然来源，钾有助于维持正常的细胞功能，包括神经传导和肌肉收缩，对运动员的表现至关重要。

　　维生素B6：参与能量代谢，有助于将食物转化为能量，对维持体力和减少疲劳有积极作用。

　　膳食纤维：有助于消化系统的健康，促进肠道蠕动，缓解便秘。

　　香蕉在运动中的优势

　　运动员选择香蕉作为能量补给，不仅因为其快速的能量释放，还因为香蕉易于消化，不会在运动中引起胃部不适。同时，香蕉的便携性和易于食用的特性，使其成为理想的运动零食。

　　香蕉对于大众健康的益处

　　对于非运动员的大众来说，香蕉同样是一种营养丰富的水果。香蕉中的纤维素可以预防便秘，钾元素可以降血糖，5-羟色胺可以预防胃溃疡，缓解疼痛和令人愉悦，香蕉皮中的蕉皮素可以治疗由细菌或真菌引起的皮肤瘙痒。此外，香蕉还具有预防心血管疾病、减轻体重、降低“三高”等功能特性。

　　慎食香蕉小贴士

　　1.肾功能不全患者：由于香蕉中富含钾元素，肾功能不全的患者可能无法有效排除体内多余的钾，从而可能引起高钾血症，对心脏功能造成影响。

　　2.糖尿病患者：香蕉含糖量较高，糖尿病患者若摄入过多，可能会导致血糖水平上升，因此应适量食用，并注意监测血糖水平。

　　3.胃肠道功能较弱的患者：未成熟的香蕉含有较多的鞣酸，可能与胃壁上的蛋白质发生反应，导致消化不良或加重胃肠道疾病症状。

　　总之，香蕉作为一种天然、健康的能量来源，不仅能够润肠通便，还有多种功效。根据《中国居民膳食指南(2022)》和平衡膳食宝塔推荐，建议成人每天水果摄入量为200～350克，所以需要注意的是，香蕉虽好，但也要适量食用，不易贪多。