“你点我检”进校园!让安全监管“雷达”护航师生“舌尖安全”

都市新闻 | 2024-10-31 09:35:54
星辰在线 | 作者:记者 贺亚玲编辑:周森林值班主任:陈贝贝值班编委:郑文新

(10月30日,长沙市市场监管局联合湖南湘江新区商务和市场监管局共同开展的食品安全“你点我检” 进校园活动来到长沙市实验小学。)

  星辰在线10月31日讯(星辰全媒体记者 贺亚玲) 10月30日,长沙市市场监管局联合湖南湘江新区商务和市场监管局共同开展的食品安全“你点我检” 进校园活动来到长沙市实验小学,让校园食品安全监管工作可感知、可检验、可评判。

  “你点我检”即公众就自己认为安全风险较高的食品品种、检验项目、场所向监管部门点单,监管部门针对反映集中的问题,组织开展监督抽检并公布抽检结果,依法对不合格食品开展核查处置。活动特别邀请了人大代表、政协委员、学生、家长、媒体等各界代表零距离参与食品安全抽检工作,通过“你点我检”,引导师生主动“点”、实地参与“抽”、全程监督“检”,从食品安全“旁观者”变身为“参与者”。

(检测组工作人员正在进行抽样检查。以上图片均由 星辰全媒体记者 贺亚玲 摄)

  “我最喜欢吃学校的粉丝了,我想检查一下是否安全合格。”学生代表2111班王彦涵选择将干粉丝送检。“学校每周五都有鸡腿和鸡排,这是我和同学最喜欢吃的。”2004班的汪悦晖和田茗媛一致挑选了这两类受欢迎的食物。“我想知道这些食品是否是速冻食品?里面的肉有没有安全隐患?它是用什么油炸的?这些食品里面含不含影响我们生长的激素?”带着这些疑问,两位同学挑选了相关食材送检。当天,大家还挑选了食用油、辣椒、白菜、干腐竹、豆腐等关注度较高的食材送检。

  活动现场,市场监管执法人员还查看了学校的食品安全信息公示、明厨亮灶、台账管理等情况,检查了学校食堂食品仓库、清洗区、切配区、烹饪区、售菜间、留样、洗消间等区域。检查组要求学校加强餐饮服务食品安全操作规范培训,不断提高学校食品安全管理水平。

  2024年以来,长沙市已开展食品安全“你点我检”活动22场次,抽检食品714批次,抽检结果已陆续在政府官方网站上进行了公示。长沙市市场监管局食品药品安全抽检监测处处长周新悌表示,此前,检查已走进了湖南师范大学、长郡双语中学,这次来到了长沙市实验小学,下阶段将走进幼儿园,更好地共同守护各个阶段的校园食品安全。

【来源:星辰在线】

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