凌晨突击检查！长沙市市场监管局全力守护人民群众“舌尖上的安全”

（日前，长沙市市场监督管理局执法人员兵分三路，对红星大市场、马王堆大市场、水渡河大市场展开突击专项执法行动。）

　　星辰在线1月21日讯（星辰全媒体记者 贺亚玲 胡宇薇）年关将近，为扎实做好风险食用农产品质量安全保障工作，全力守护人民群众 “舌尖上的安全”，日前，长沙市市场监督管理局执法人员兵分三路，对红星大市场、马王堆大市场、水渡河大市场展开突击专项执法行动。此次行动由长沙市市场监管局副局长张炼带队，芙蓉区市场监管局、雨花区市场监管局、长沙县市场监管局、市食品药品检验所、华测检测公司、食亦安（厦门）检测公司等多单位协同作战，省市场监督管理局食品经营处参与其中，进行指导检查工作 。

（行动期间共完成监督抽检27批次，快检样品40批次，检测项目198项次。以上图片均由 长沙市市场监管局 提供）

　　本次专项行动共出动执法人员50余人，从晚上11点持续至早上6点多。行动重点针对泥鳅、黄鳝、牛蛙、黄颡鱼(黄鸭叫)、鲈(鳜)鱼、多宝鱼、鲫鱼、贝类虾类、牛肉等风险食用农产品开展抽检抽测工作，主要检测喹诺酮(沙星类)、孔雀石绿、氯霉素、呋喃类等高风险项目。行动期间，共完成监督抽检27批次，其中牛蛙4批、黄颡鱼(黄鸭叫)4批、泥鳅4批、雄鱼3批、黄鳝2批、黑鱼2批、鲫鱼2批、鲈鱼1批、多宝鱼1批、牛肉1批、鳊鱼1批、基围虾1批、罗氏虾1批，目前样品正在检测过程中，检测结果将按照规定及时向社会公众予以公布。同时，共快检样品40批次，检测项目达198项次，其中泥鳅34项次、牛蛙34项次、黄颡鱼(黄鸭叫)27项次、多宝鱼20项次、鲫鱼16项次、鳜鱼14项次、鳝鱼14项次、雄鱼12项次、鲈鱼9项次、鲇鱼7项次、鳊鱼4项次、牛肉4项次、南美白对虾3项次。经检测，共检出阳性(问题)4项次，分别为泥鳅氟喹诺酮类、多宝鱼孔雀石绿、黄颡鱼(黄骨鱼)氟喹诺酮类、牛蛙氟喹诺酮类项目呈阳性，项目阴性率为97.98%。针对以上抽检抽测发现的不合格(阳性)问题产品，长沙市市场监管局将依法依规开展处置工作。

　　同时，此次专项行动对批发市场开办方和入场销售主体落实食品安全主体责任情况也进行了现场检查。重点围绕市场方是否切实履行入场查验义务，是否严格查验进货凭证和产品质量合格证明；对无法提供承诺达标合格证或者其他产品质量合格证明的食用农产品，是否开展抽样检验或者快速检测；从事批发业务的入场销售企业是否建立并有效执行进货查验记录制度以及销售记录制度等。

     省市场监管局相关负责人，针对开办方的入场查验义务、食用农产品经营户的进货查验义务以及承诺达标合格证等关键内容，向各单位进行了详细讲解和专业的业务指导。

　　下一步，长沙市市场监督管理局将持续聚焦关系人民群众生命健康安全的重点风险食用农产品，深入开展日常抽检行动，以零容忍的态度严厉打击食用农产品质量安全领域的违法行为，全力从市场源头筑牢市民食品安全防线，切实守护好人民群众的饮食安全。