寒潮来袭 长沙水渡河市场“菜篮子”装得满拎得稳

　　星辰在线1月19日讯（星辰全媒体记者 岳珊 周子豪 通讯员 周靓 邬振）1月19日，天色未明，长沙县湘龙街道水渡河市场内已是一片忙碌景象。一辆辆满载货物的卡车整齐停放，采购商们驾驶小货车、三轮车穿梭其间，人声、车声交织，在寒风细雨中，将一批批新鲜肉类、水产和蔬菜送往全市各酒店、食堂、超市与农贸市场。

　　寒潮来袭，不少市民关心：“菜有没有上涨？”“供应跟得上吗？”作为长沙市乃至湖南省重要的荤菜类产品综合批发市场，水渡河市场的保供稳价情况备受关注。

　　在肉类零售区，徐氏肉食的老板刘翠霞手起刀落，熟练地为顾客分装猪肉，“现在猪肉批发价在每斤9到9.5元，虽然寒潮天气来袭，但价格基本平稳。”

（水渡河市场肉类零售区货量充足、价格平稳。）

　　走进蔬菜区，记者看到各类菜品充足供应，红菜苔、土豆、黄瓜等各种新鲜蔬菜摆放得整整齐齐、满满当当供市民挑选。“我们以本地菜为主，价格稳定，味道又好。”湖南兄弟俩生鲜配送有限公司负责人介绍，目前，市场上菜价稳定，红菜苔基本保持在2元一斤左右。

　　据悉，为应对寒潮及即将来临的春节消费高峰，水渡河市场已提前启动保供预案，积极组织货源，加强与省内外养殖场、屠宰企业对接，保障荤菜类产品供应。在广泛动员经营户拓宽进货渠道，加大调运力度，确保“产地有储备、途中运输畅、市场供应足”的同时，全面做好价格波动监测，严禁商户乱涨价，确保市场货源供应调得进、供得上、不脱销、不断档。

（水渡河市场内部。图片由 邬振 摄）

　　“我们提前组织肉品、水产、家禽等各业态经营大户召开‘保供稳价’主题动员会，设置了价格监测员，每日采集并公示交易数据和价格信息，以确保市场内猪肉、牛肉、禽类及淡水鱼等供应充足，价格受监测，波动处于合理区间。”水渡河市场相关负责人阳泽明表示，目前，市场每日猪肉交易量保持在4000至5000头，牛肉400至500头，淡水鱼700至800吨，家禽10万至12万羽，整体价格平稳。

　　此外，市场管理方还成立了应急管理小组，每天组织公司员工随时做好应急准备，并储备足量防冻防滑物资和工具，全方位确保低温雨雪天气期间“菜篮子”供给充足，让市民安心采购。

　　为应对寒潮，湘龙街道提前部署，协同市场管理方开展低温雨雪防范宣传，组织党员、志愿者上门提醒商户做好应对准备；提前储备工业盐、麻袋、铲子等应急物资，加强易结冰路段巡查，保障民生物资运输畅通；对市场周边道路、供电设备、沿线设施等进行全面排查，确保物流“大动脉”运转正常。

　　“面对低温寒潮与春节保供的双重‘大考’，我们有信心维护好市场秩序与物流畅通，兜牢保供稳价‘民生底线’，让居民的‘肉框子’‘菜篮子’‘鱼篓子’量足价稳、拎得踏实。”湘龙街道相关负责人表示，将持续关注天气变化与市场供需，全力守护市民餐桌上的温暖与丰足。