星辰文艺 | 蒋集政：云和梯田

　　云和县始建于明景泰三年（1452年），分丽水县之浮云乡与元和乡的一半置县，取浮云、元和两乡名尾字组合为县名。云和县是“山水之城”，“九山半水半分田”的地形赋予云和集“山水林田湖”于一体的独特资源，云和梯田被誉为“中国最美梯田”，被美国CNN评为中国最美的40个景点之一。2026年初夏时节，与夫人游历松阳后，便迫不及待地前往云和梯田。

　　“三千三万”

　　云和梯田是华东地区最大梯田群，梯田景区总面积51平方千米。有人将云和梯田的特点概括为“三千三万”。所谓“三千”，是指千年历史、千米落差、千层梯田；所谓“三万”，是指万亩杜鹃、万亩云海、万亩竹林。

　　云和梯田，最早开发于唐初，相传一支梅姓家族跋山涉水来到松阳梅源山区，他们轮锄开犁零星开垦田地。到元、明时期，随着人口增加和产业发展，梯田逐渐连片。明代当地银矿开采业兴起，更是吸引大量人口迁移，而云和深山运输粮食不便，为了生存，矿工和家属及本地居民不得不向山坡要粮，‌于是依托山势大规模开垦稻田，形成如今规模宏大的梯田景观。

　　云和梯田海拔跨度为200—1400多米，垂直高度1200多米，跨越高山、丘陵、谷地三个地质景观带，巨大的海拔落差，‌河谷水汽蒸发形成云雾滋润高山作物。同时，为解决蓄水问题，云和先民在梯田四周种植竹木，防止过度开发导致水土流失，梯田上方和周围形成大片林木，森林像天然水库一样收集雨水，形成一座收放自如的蓄水池，源源不断释放给梯田。‌‌

　　云和代代农人修堤筑埂开垦梯田，造就“千层梯田”奇迹，现存梯田单体最多达700层，形成“山、水、梯田、村庄”相融的立体景观。梯田以水稻种植为主，线条层叠如链似带，四季呈现银链挂山、绿浪排空、金塔矗立、白玉砌云等景象，春天像一轴淡淡的水墨画，夏天像一帧精美绝伦的绣品，秋天像一幅色彩浓郁的油画，冬天像一方轮廓分明庄严冷峻的黑白木刻。云和梯田与珠穆朗玛峰同为‌‌北纬28°06′，由于纬度原因，每年冬季都有落雪，成为我国罕见的每年落雪的大型梯田群。

　　云和梯田以“高山杜鹃”与“千年梯田”交相辉映为特色，杜鹃花海是春季核心景观之一，以黄家畲村白鹤尖绵延十几里的万亩高山杜鹃花海为胜。‌白鹤尖海拔1593米，为云和最高峰，“万壑树参天，千山响杜鹃”，是白鹤尖云上杜鹃花海的真实写照，跻身“浙江最美赏花胜地”。这里的露营基地，已初步形成集观花海、雾凇与星空、云海、日出为一体的高山基地。

　　云和梯田的核心体验，不只在于梯田本身，更在于那无处不在、充满灵气的“云”。受水汽蒸发影响，云和梯田常现云雾奇观。据统计，在清晨雨后，云海出现的概率超过80%。此时，在山巅与田野间，白云缭绕，似少女轻纱飘逸，似白练飞舞，远山如蓬莱，如琼阁，缥缈无踪，梯田时隐时现，宛如仙境。

　　云和梯田景区及周边村庄到处可见竹林，主要品种为箬竹林，景区内连片箬竹面积超过3平方公里的箬竹面积达540平方公里。箬竹生长快、植株矮小、叶片宽大、枝叶密生、姿态优美，是理想的观赏和园林绿化竹种，梯田景区也是云和县主要粽叶产区。来到梯田竹林深处，漫步竹林步道，溪流潺潺与竹影婆娑交织，随手一拍都是森系大片。

　　九曲云环

　　云和梯田主要包括七星墩、九曲云环、白银谷三大景区。七星墩是景区中位置最高、视野最开阔的景点，能俯瞰整个白银谷和其中的历历梯田，而九曲云环是梯田景区的核心精华区域‌。

　　云和梯田曾藏在深山人未识。2001年，郑建文拍摄的《云海梯田伴日升》先后在《人民日报》《中国旅游》《浙江日报》《中国摄影报》《香港旅游》等数十家媒体发表或转载，让云和梯田一夜间火遍全国。九曲云环景区内设有“郑建文摄影艺术馆”，其中有中国摄影报《一张照片火了一片梯田》《郑建文：24年用镜头“讲”云和梯田的故事》介绍。

　　抵达九曲云环游客中心已是下午5时许，正是夕阳西下时分，来不及参观游客中心的世界梯田博物馆，便直奔景区而去。

　　正值春夏之交，是一年中梯田“流水播春”时节。每年在稻谷收割后，农民们就开始修补田埂，陆续放水灌田，以备春耕。此时每块田里都灌满了水，就像一块块镜面，夕阳的余晖照射在“镜面”上，随着天空上色彩的变化不时变幻出不同的色彩。

　　爱人是“摄友”，面对如此景致便情不自禁地要用手机延时拍摄。我虽然没有固定在一个观景点，但山区的夜似乎来得更早些，下午6时过后光线便变得阴暗了，我们离去前其实没有观赏多少九曲云环梯田美景。

　　游客中心工作人员介绍，“日出云海”是云和梯田最精华的景致，而九曲云环是观赏日出云海的最佳位置‌，不能不在第二天再度光顾。

　　这个时节，云和梯田旭日东升约在清晨5：20。我们入住在梯田下的崇头镇区一家民宿，第二天凌晨4：30时便起床往九曲云环赶去，直赴“日出云海”景观点。

　　“日出云海”是云和梯田的中心景观点，也是欣赏梯田、日出、云海的绝佳位置。采用波浪般曲线设计的“云和云之台”与云层、梯田相互辉映，是“日出云海”的主体观光平台。平台之上还有一座浪漫的云上村，由一座云门瞭望台、一片错落开窗的云墙和一幢白色建筑组成。

　　观日出云海就像“开盲盒”。日出云海与云和梯田山地立体气候密不可分，但云海瞬息万变，可遇不可求，许多游客常因天气原因无缘这一盛景。为弥补游客出行遗憾，2026年4月起，梯田景区推出“云海兜底”计划，承诺“未观日出云海可重游”。尽管如此，大多游客其实是不愿意为此而耽误一天行程的，何况就算再等一天，也不知道翌日天气如何。

　　我们运气不错。抵达“日出云海”景观点时，东方已经红霞满天，朝晖下的山峦间云雾缭绕，被朝霞浸染的梯田里，或映照出朵朵霞云，或整丘水田被染成云霞色，没有被朝晖浸染的梯田泛出淡淡的银辉，就像山谷里铺着一块块白色的不规则的地毯。

　　有比我们更早的人。待爱人寻找合适点位支起三脚架开始延时拍摄，须臾间，太阳从云雾间喷薄而出，从圆弧形、圆顶形、半圆形、圆壶型到圆形，最后完整地悬浮在云雾蒸腾的山岫上，金霞迸射，乱红飞渡，峰峦映辉。最美的还是梯田，在朝霞映照下呈现出千娇百媚的璀璨姿态，演绎出万般变幻的瑰丽图案。

　　坑根石寨

　　从九曲云环游客中心下行约1公里，就是坑根石寨入口。步入古村，只见群山环抱，云烟氤氲，溪流潺潺，景色秀美。村口有“云和梯田春趣花样节”的招牌：“当春天的文字/在坑根石寨汇成诗/恰好此时/你也来了”。

　　我们来了。在观赏九曲云环“日出云海”后来到坑根石寨，清晨的古寨仿佛还没有苏醒，游人更是稀少，爱人说：“便宜我们了！”

　　坑根石寨又称白银谷、坑根村，是中国传统村落，始建于明景泰三年（1452年），因朝廷在此开采银矿，聚集矿工形成聚落，故名“白银谷”。村庄依山而建，顺坡而筑，错落有致，主要以石头为材料，房屋多用块石为基，石块垒砌，黄土夯墙，青瓦覆顶，到处可见石头墙、石子路、石台阶、石板桥，故名“坑根石寨”。石寨海拔750—1000米，被称为“云端上的石寨”。

　　明代，浙江是全国重点产银区，在云南银矿尚未开采前，云和的银产量居全国之首。清顺治《云和县志》记载：“云以前，土广人稀……自坑冶盛，人亦日众。由是恳辟众而田土辟也……”明代前期，钦差内官在云和设立太监局和银官局，管理银矿开采和征收矿税。

　　石寨中有一座“风雨石门”，进入门内便见一口古井，也称为“老泉井”。原以为是一口饮水井，却不知是一口排水井，井水不可饮用。原来石寨的建设设计，房屋排水主要通过地面明渠和地下暗河，这口井便是暗河的出水口，古寨的暗河水首先汇聚于此，而后排入一旁的河道中。

　　穿寨而过的溪流上有多座小桥，如溪趣桥、画虹桥、摇桥等，而银官桥最为著名。与“风雨石门”斜对着银官桥，相传当年矿工们挑白银矿石下山时，都要经过这座桥接受朝廷银官检查，故而得名。桥上原本并无廊屋，银官们为躲避风雨，才建造了这座风雨廊桥。

　　坑根石寨基本保留着清末民初的格局风貌，村内保存的古井、古渠、古道、古宅、古戏台、古庙宇等历史文化遗迹。穿梭于石寨的石巷中，看着被岁月打磨得光滑的石板路，依然伫立着的坚固石屋架构，一草一木、一石一墙、一砖一瓦，无不彰显着古人的巧思与智慧，承载着历史的厚重与人文的深邃。

　　老茶坊是一幢清代古建筑，原为村中大户的祠堂，后被改建为坑根学堂，建筑内有两根红豆杉柱，省内罕见。中华人民共和国成立后，这里也曾用作村委办公楼。这时候老茶坊没有开门营业，门口宣传牌上写着“我们以为拥有了生活/其实只是拥有了繁忙/在老茶坊里坐定/让一盏茶的蒸汽模糊你的视线/那一刻/你才拥有了一整个春天”，令人心生要进入里面坐定的欲望，即使不能拥有一整个春天，也要让茶蒸汽模糊了视线。

　　其实，我最向往的是“谷朵儿酒吧”黄泥墙上昭示的生活：“人生是旷野”“我偷了黄昏的酒/还想牵晚霞的手”“醉在哪里都是醉在酒里/睡在哪里都是睡在夜里”，那么，就让我们“生活不亏，干杯！”

　　（蒋集政，湖南省作家协会会员）