从“浮凳子”到沉下心 80后创业者在长沙县打造田园版“向往的生活”

　　星辰在线6月15日讯（星辰全媒体记者 岳珊 龙莉 通讯员 阮霖浩 季思岑）近日，长沙县安沙镇谭坊村清塘湾的薄雾还未散去，庄金银俯身摆弄着她亲手砌成的面包窑。捞刀河在不远处静静流淌，岸边的牛群正迈着缓慢的步伐啃食青草。窑火升起，袅袅炊烟融进晨曦，这座以面包窑、柴火灶和村咖组成的“庄园”新院落正缓缓苏醒。

　　1987年出生的庄金银是松雅湖畔的农家大女儿。大学毕业后，她开过餐厅、花店、服装店，全是“一时兴起的新鲜感，终于不了了之的淡漠”。2019年，父亲投资失利，家庭的温床骤然撤去。作为长女，庄金银第一次感受到沉甸甸的责任压在肩上。

　　就在那年，她了解到安沙镇，那里有租金合宜的院落，有开阔的田野风光，离城区不远，却自有一方宁静。于是，她决定重拾餐饮老本行，将那座承载了全部希望的院子命名为“庄园”。

　　为了把院子做好，她没用技法花哨的专业厨师，而是走村串户，请来深谙家常味的当地阿姨。自己养鱼、养鸭，菜园里种上当季蔬果，客人一尝便知，这饭菜有“家里的味道”。熟客们口口相传，亲切地喊她“庄妹子”——这个称呼里有认可，有归属。

　　如今的安沙，正在长沙县深入推进“三个年”行动的大背景下，描摹一幅城乡融合、乡村振兴的新画卷。2025年，安沙镇全面升级“安沙满‘院’生活计划”，大力推行“小院+N”发展模式，吸引花卉、餐饮、农庄、露营、潮玩、非遗等多元业态跨界、叠加，创新打造“一院多玩”新消费场景。正是在这样的契机与赋能下，庄金银将“庄园”迁至捞刀河畔的谭坊村清塘湾。新址紧邻捞刀河，前方是开阔的清塘湾广场，堤岸之下是绵延的草地，牛群悠然踱步。

　　“政府是我们的底气。”庄金银坦言，从专业规划指导到基础设施与绿化支持，镇政府的“保姆式”服务，让她感觉并非独行。

　　新院落里，庄金银亲手种上了花草和树木。“红房子村咖”也开门迎客，通透的玻璃窗与红色瓦顶透着温暖，还有窑烤面包，少油少糖的天然味道里是酥脆的口感和麦香；“河边头柴火灶”里，竹椅竹凳散落在树下，活鱼活鸡，柴火慢炖；升级后的“庄园”清塘湾店，将继续在食材源头与菜品精致度上深耕。

（80后创业者庄金银端出刚刚烤好的面包。受访者供图）

　　从松雅湖畔到捞刀河畔，庄金银走过的不仅仅是一段地理距离。她的成长，恰好与长沙县“三个年”行动的深入推进同频共振。政府优化营商环境、激活基层治理效能，为返乡创业者搭建平台；而“安沙满‘院’生活计划”则为像“庄妹子”这样的创业者提供了物理空间与产业生态，让一方小院成为承载梦想与责任的“产业园”。

　　回望来路，庄金银想起小学数学老师的评价——“浮凳子”，意指沉不下心、坐不住。她笑了，那时的自己莽撞、直率，做事不顾后果。如今，经历生活淬炼与庄园磨砺的她，多了沉稳与韧性。

　　走进安沙的各个小院，它们不再只是谋生的场所，而是一个安放身体、情感与梦想的完整家园。那些每天都在“现场直播”的故事，正在告诉每一个人：一座小院也能撑起一片辽阔的天空。