第十一届中国国际食品餐饮博览会开幕

　　星辰在线9月18日讯（星辰全媒体记者 岳珊 龙莉 贺亚玲）9月18日上午，由商务部流通产业促进中心、湖南文体旅产业集团有限公司（以下简称“湖南文体旅集团”）共同主办，湖南会展集团有限责任公司承办的第十一届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）在长沙国际会展中心开幕。

（第十一届中国国际食品餐饮博览会开幕。）

　　食餐会自2016年创办以来，历经十载深耕沉淀，平台专业化、市场化、国际化水平持续提升，已经成为贯通食品餐饮全产业链、链接产销两端、促进国内外行业交流合作的重要载体。食餐会的举办为行业合作、商贸洽谈、资源对接搭建桥梁，既是优化供给、扩大消费的务实举措，也是展现饮食文化魅力、赋能食品餐饮产业高质量发展的重要平台，有利于保障民生福祉、释放消费潜力，传承饮食文化、深化中外经贸人文交流。

　　据了解，作为国家内贸流通领域的重点展会、中部地区获得UFI认证的食品餐饮专业展会，食餐会十年累计展览面积超77.3万平方米，汇集1.48万余家参展企业、50多个国家和地区客商，达成现场交易及意向订单突破345.8亿元，已打造成行业盛会，成为展示湖南对外开放形象、促进国际交流合作的重要窗口。湖南文体旅集团作为主办方，将坚持市场化、专业化、品牌化、国际化发展方向，持续优化展会服务、拓宽国际合作渠道，并通过举办食餐会海外子展助力湘菜出海、湘品出海，推动餐饮、住宿、文体旅等产业融合协同发展，为促进消费、扩大内需、推动产业高质量发展贡献力量。

（食餐会长沙馆。）

　　本届食餐会展览面积近7万平方米，共有来自30余个国家和地区、10个省市、湖南省内14个市州的1300余家企业参展参会，预计观展人次超15万，同期开展产销对接等20余场配套活动。展会覆盖食材原料、名酒、酒店设备、冷链供应链等全产业链环节，设置国际友城优品、非洲好物、味道湖南、长沙馆、营养食品与食药同源、工艺陶瓷以及新设的大张家界国际旅游区美食专区，集中展示区域特色美食与民俗文化。

（长沙馆展示各类美食。以上图片均由星辰全媒体记者 龙莉 摄）

　　展会亮点纷呈，创新打造“票根经济”，依托省级文旅平台“又湘游”，将展会票根转化为城市消费通关凭证，联动长沙商圈、网红餐饮、文旅门店实现一票多享，推动展会流量有效转化为城市消费增量。现场还将推出百厨百椒炒肉大世界基尼斯纪录挑战、千件景德镇陶瓷免费领取、食餐直播节等互动活动，兼顾专业商贸对接与市民消费体验，实现产业盛会与民生盛宴相融共生。