星城有“食”力！长沙以美食为纽带，撬动餐饮文旅双向增长

　　星辰在线9月23日讯（星辰全媒体记者 岳珊）烟火气是城市最动人的底色，美食是文旅融合最核心的纽带。

　　恰逢中秋、国庆“双节”消费热潮将至，“千年湘味·烟火星城”正式启幕，2026味道湖南·长沙味道美食季精彩亮相中国国际食品餐饮博览会。星城长沙抢抓长假文旅消费黄金窗口期，创新打造“展会+节庆+直播+消费券”四维联动模式，以美食为核心纽带，融合场景体验、数字传播与惠民政策，激活假日消费市场、赋能文旅深度融合，推动餐饮产业迭代升级、文旅经济提质增效，实现两大业态双向赋能、同频增长。

（2026味道湖南·长沙味道美食季精彩亮相中国国际食品餐饮博览会。）

　　沉浸式场景多点开花，解锁湘味消费新体验

　　和以传统展会静态展销的单一模式不同，本次长沙味道美食季紧扣“双节”假日消费热潮，以体验为核心、以沉浸为亮点。打造集珍馐品鉴、网红打卡、风物观览、暖心服务于一体的多元假日消费场景，让冰冷的展会展台化作可品、可赏、可游、可感的湘味文化盛宴，让千年湘菜的烟火底蕴与人文魅力，在“双节”星城的氤氲烟火中徐徐铺展。

　　千人湘味长桌宴是本次活动的点睛之笔，亦是最具人气的烟火主场。活动集结炊烟小炒黄牛肉、坛宗剁椒鱼头、费大厨辣椒炒肉等一众长沙标杆餐饮品牌，荟萃百年老字号的传世风味与新消费品牌的创新美味，铺展一席声势浩大的千人共享盛宴。

（展台之间佳肴琳琅、鲜香四溢。）

　　展台之间佳肴琳琅、鲜香四溢，市民游客围桌品鉴、沉浸式品味地道湘味，在唇齿留香间触摸长沙餐饮的集群实力与创新活力。传统大菜雍容醇厚，市井小吃鲜活灵动，新旧风味交融碰撞，勾勒出长沙餐饮兼容并蓄、生生不息的产业风貌，让一场美食品鉴，成为读懂湖湘烟火的生动序章。

　　“长沙真是很‘妙’的地方，这里各种餐馆各怀‘绝技’，却又百花齐放。”来自上海的餐饮人陈雯品尝完现炒的辣椒炒肉后感叹不已。这是她第二次来长沙，这数不清的美味让她有了第三次、第四次来的理由。当然，除了陈雯，这里还有很多来自国内外的观展者驻足、拍照，让线下烟火场景化作线上流量密码，实现城市美食热度的全域扩散。

　　温情服务精细赋能，擦亮烟火暖心底色

　　“双节”长假客流汇聚、节庆氛围浓厚，热闹的长沙“食”力场景背后，细腻贴心的配套便民服务，尽显温润细腻的“长沙温度”。

　　结合湘菜辛辣的独特口味与长假客流高峰特点，活动专门设置解辣便民服务点位，配齐清甜饮品、冰爽补给及各类应急便民物资，保障市民游客的品鉴体验，让美食体验更舒心。

　　“长沙馆真是好吃好看又好玩。”长沙大一学生袁小乔今天和同学们一起参加课外实践，在食餐会逛了一圈后，最后还是被长沙馆的烟火气吸引、停留。刚吃完波比艾斯的冰淇淋，左手又提着沙田包子，右手拿着柠季。“长沙太好吃了，好多我没吃过的餐馆，未来几年我要多多品尝。”

（细腻贴心的配套便民服务，尽显温润细腻的“长沙温度”。）

　　从沉浸式长桌宴、特色风物展览，到精细化、人性化的便民服务配套，长沙打破传统美食展会单一的观赏、品鉴模式，将味觉享受、视觉体验与暖心服务融为一体，构建全方位、多层次的沉浸式假日文旅消费场景，让每一位长假出游、赴长寻味的参与者，都能在氤氲烟火中感受星城独有的温情与包容。

　　数字直播全域赋能，打造永不落幕美食季

　　为突破线下展会的时空桎梏，延续美食季的烟火热度，本次活动重磅打造数字消费嘉年华，搭建矩阵化美食直播阵容，依托各大新媒体平台开启全域云端传播，构建“线上种草引流、线下实景转化、长效品牌出圈”的数字消费新生态，匠心打造一场“永不落幕的长沙美食季”。

　　本次活动汇聚本土优质美食博主、资深探店达人、文旅金牌主播，组建多账号、多机位、全覆盖的直播矩阵。主播们穿行展会街巷，沉浸式探馆逛展，现场品鉴招牌湘菜，细解老字号坚守的匠心技艺与新品牌突破的创新思路，全方位推介长沙名菜名店、特色伴手礼与网红美食街区。广大网友足不出户即可云端赴宴、线上寻味，精准解锁探店攻略与消费优惠，让云端观展、线上种草、线下打卡形成高效闭环，实现流量与消费的双向转化。

（主播现场带货。）

　　孜然牛肉、东安鸡、酸辣肥肠……专做成品湘菜的本土企业王小余专卖店把直播间搬到了食餐会长沙馆，主播现场带货。“食餐会的人气，为我们带来了有效流量。让在外地喜欢吃湘菜的朋友，随时随地能吃到心心念念的湘菜。”王小余新媒体部门工作人员张洁说。

　　不同于传统节庆转瞬即逝的热度，本次数字化传播主打长效运营、持续赋能。展会期间，多矩阵账号联动发力、集中引爆全网话题，让长沙美食季热度刷屏全网、声名远扬；展会落幕之后，美食探店、湘味科普、风物推介等优质内容持续更新、常态化输出，久久为功传播长沙餐饮文旅资源。持续不断的云端内容输出，构筑起长沙美食对外传播的长效窗口，让星城烟火IP持续升温、久久出圈。

　　政企联动多维发力，撬动餐饮文旅双向增长

　　本次美食季深度联动“购在中国·首发长沙”青春消费季，整合展会势能、节庆氛围、数字流量与青春消费政策，构建全方位、年轻化、新场景的促消费体系。活动坚持政企协同、业态互通、场景创新，精准对接青年消费主力需求，以湘味美食为青春消费切入点，激活城市新兴消费活力，打通餐饮升级、文旅出圈、青春消费扩容的融合通道，实现产业提质、市场升温、消费增长的多重效益。

　　补贴政策聚焦年轻化、品质化、场景化消费趋势，精准适配青年群体探店打卡、美食体验、休闲欢聚的消费习惯，有效降低消费门槛、激发消费热情。同时，消费券福利与美食直播、节庆打卡、首发体验深度绑定，形成“青年种草—流量传播—首发体验—券惠消费—二次分享”的青春消费闭环，持续撬动餐饮市场增量。

（如今，湘味美食不再只是城市烟火符号，更是长沙激活内需、升级业态、塑造城市IP的核心动能。）

　　湘味烟火叠加“双节”热潮与青春活力，为长沙文旅产业注入全新动能。“购在中国·首发长沙”青春消费季主打首发经济、潮流消费、青年经济，与长沙美食季网红属性、潮流属性高度契合，恰逢中秋国庆长假客流高峰，成功吸引海量年轻游客、青年市民赴星城寻味打卡。线上达人矩阵精准触达青年消费群体，引爆社交平台假日美食话题；线下沉浸式美食场景、网红打卡点位成为青年长假潮流消费聚集地，带动景区游玩、商圈逛购、住宿出行等关联业态联动升温，形成“美食引流、青春聚客、文旅增效、假日扩容”的良性循环。同时，活动依托首发消费场景与“双节”流量优势，助力湘菜新品、潮流吃法、餐饮新品牌首发亮相，推动湘菜产业年轻化、潮流化、品质化升级，持续夯实长沙餐饮文旅融合发展的产业根基。

　　以食为桥、以节聚势、以数赋能、以惠利民。

　　如今，湘味美食不再只是城市烟火符号，更是长沙激活内需、升级业态、塑造城市IP的核心动能。今后，“美食+文旅”融合发展路径也将持续发力，成为长沙“食”力的底气。