一碗热饭，一盏暖灯 长沙市一中城南中学特殊又温暖的“国旗下讲话”

（长沙市一中城南中学的升旗仪式上，两位阿姨走上讲台与同学们分享交流。）

（正值该校在食品安全宣传周期间，校园后勤的保障离不开日复一日的坚守。图片均由通讯员 提供）

　　星辰在线11月2日讯（通讯员 徐冉 陈文琪）近日，长沙市一中城南中学的操场上，清晨的升旗仪式结束后，两位师生们熟悉的阿姨走上讲台，以朴实无华的发言，讲述了“一碗热饭、一盏暖灯”背后的坚守故事。

　　这两位阿姨分别是食堂粉面组的胡阿姨和宿管康老师。在食品安全宣传周期间，该校把“国旗下的讲话”交给了两位日复一日守护学生的校园后勤工作者，一场特殊的讲话，让全校师生在国旗下读懂了“一碗热饭、一盏暖灯”背后的坚守。

　　胡阿姨一年前来到学校食堂工作，初衷十分朴素：她的孩子正在本校初中部就读，不久后就要升入高中。曾经，她也是心存顾虑的家长：食材新鲜不新鲜，打菜分量足不足，后厨环境干净不干净？

　　走进食堂工作之后，她心中的疑虑一点点打消：每日清晨食材新鲜配送，由专人验收把关，不合格食材绝不入库；操作间全程监控，实况同步在大厅屏幕播放；食堂管理员与校领导还会不定期开展巡查。

　　“现在我不光自己放心，也敢跟各位家长说一句：孩子在这儿吃饭，靠谱！”话音落下，操场上响起热烈掌声。胡阿姨还透露，食堂后续将上新蒸菜系列，为学生呈上清淡营养、易于消化的菜品。

　　随后上台的宿管康老师，向同学们展示了一张自己的“时间表”：清晨六点起床铃尚未响起，开楼门、查验水电、楼层巡查；铃声响后，逐间宿舍提醒大家别迟到、适时添衣；中午午休时间，在楼道确保大家安静休息；夜里十点查寝点名，确认每位同学平安在寝；深夜时段，反复进行楼层巡查。

　　哪位同学常生病、哪位同学怕黑、谁偶尔晚归，康老师都如数家珍；每到降温时节，她会在小黑板写下温馨提示：“记得穿厚点，千万别感冒。”

　　“我们也会被误解为‘管得太多’，但每次提醒、每场守候都是沉甸甸的责任。”康老师在台上说，“我们不是聚光灯下的主角，但我们很开心做你们青春里最安静的守护者。”

　　把食堂阿姨和宿管老师请上国旗下的讲台，只是该校食品安全宣传周的浓墨一笔。“一位耕耘于食堂灶台之间，一位坚守在宿舍楼道之中。三餐烟火、长夜安宁，她们的坚守，承载着和父母一样的惦念。”学校负责人介绍，这正是“国旗下讲话”的特殊意义——让守护孩子的校园守护者，站到聚光灯下，讲自己的故事。

　　让全校师生吃得好、住得暖，学校还推行了一整套涵盖“严管、守护、共治、科普”的扎实举措。“学校食品安全工作没有完成时、只有进行时，今后将持续深化多元共治，让每一位城南学子吃得安心、住得舒心、学得开心。”