中国市场监管报：儿童食品安全标准要先行

　　随着暑期的到来，各类儿童食品迎来销售旺季。儿童饼干、儿童饮料、儿童面条……跟普通食品相比，儿童食品往往卖相更“萌”，口感更甜，因此受到学生追捧。但是，这些食品的品质和安全性会更高吗？专家指出，为了迎合儿童口味需求，这些食品反而可能含有更多食品添加剂，建议选购时多留意产品包装上的配料表和营养成分标识，做到理性消费。

　　近年来，不少食品商家赚钱无底线，乱打“儿童”牌，在多类食品上标注“儿童”二字并大肆宣传，高价出售。孩子家长很容易被“儿童专用”“幼儿”之类的字眼所忽悠，争相购买。这些所谓儿童食品一般包含“四多”——多添加剂、多糖、多盐、多油，给孩子们带来健康隐患。譬如，所谓儿童饮料，其实就是多添加了吸引孩子的色素和一些香精、糖，对儿童身体健康非但无益，反而有害。正因为此，之前市场监管部门提醒，目前国家还没有所谓儿童食品相关标准，消费者对儿童专用食品应当谨慎。

　　的确，目前我国仅有婴幼儿食品相关标准，对于3周岁以上的低龄儿童，还没有专门的儿童食品安全标准，更没有明确的儿童食品定义。有研究显示，在日常零食消费方面，儿童的消费量要比家长的消费量平均高出两三倍。就食品添加剂来说，国家在制定标准时，是以60公斤的成人为标准制定的，在婴幼儿和成人之间的儿童群体，没有允许摄入添加剂的具体标准，其添加量没有考虑儿童身体的安全因素。而在儿童食品的标签标示方面，国家标准与法规也很少，目前只有果冻一个标准规定了产品标签要标示食用安全警示。

　　值得关注的是，儿童的身体尚未发育成熟，排解能力差，倘若按照成年人的标准摄入添加剂，无疑给儿童健康带来风险。因此，当务之急是针对3周岁以上的低龄儿童经常食用的食品，制定更为严格的安全标准，要求生产厂家在生产“普通版”的同时推出“绿色儿童版”，以供儿童和家长选择。“绿色儿童版”食品可以使用的添加剂种类应该更少，允许添加的限量应该更低。

　　此外，国家应尽快出台规定，要求在真正适合儿童消费的休闲食品或饮料上有醒目标识，在产品外包装或说明中明确标注食品营养成分、配料表和能量值等，以帮助消费者作出正确选择。

　　（廖海金）